德國啤酒雖好，葡萄酒粉兒卻越來越多

葡萄酒智情公司（Wine Intelligence）最新發(fā)布的一份調(diào)查報告顯示，受訪樣本中有35%的葡萄酒飲用者會經(jīng)常關(guān)注并飲用葡萄酒，高于上一年的30%；39%的葡萄酒飲用者認為葡萄酒是個人生活方式中非常重要的元素，這一數(shù)據(jù)也高于上一年的33%。

　　此外，54%的受訪調(diào)查對象希望在預(yù)算內(nèi)買到品質(zhì)最高的葡萄酒，而這一數(shù)字在2015年時僅為45%。這說明雖然價格因素仍然是德國葡萄酒消費者非?？粗氐馁徺I參照，但品質(zhì)因素也越來越受到關(guān)注。

　　該項調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，比起葡萄品種、原產(chǎn)國和知名品牌，葡萄酒的原產(chǎn)地對于德國葡萄酒消費者來說成為最重要的選購因素。

值得一提的是，此次在線調(diào)查取樣分別是在2016年3月和2015年3月進行的，樣本數(shù)量分別為1,005和1,004名葡萄酒飲用者。通過這兩次調(diào)研活動，調(diào)查方發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)的舊世界葡萄酒仍然是德國消費者的關(guān)注重心，萊茵黑森（Rheinhessen）是最受關(guān)注的國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

　　“德國消費者對葡萄酒不斷增長的興趣和購買積極性對于葡萄酒行業(yè)來說是一個非常積極的信號；而他們對于原產(chǎn)地的日漸看重，則是國內(nèi)不少酒莊希望聽到的好消息。”

　　這份報告也對進口葡萄酒在德國的受歡迎程度進行了調(diào)查——起泡葡萄酒可能是德國葡萄酒市場時下最流行的進口葡萄酒產(chǎn)品，如香檳（Champagne）、卡瓦（Cava）和普洛賽克（Prosecco）等。（文/大寶）