上周，智利酒業(yè)巨頭VSPT旗下的圣派德羅酒莊（Vina San Pedro）在莫萊谷 （Maule Valley）產(chǎn)區(qū)的莫利納（Molina）市，新建了一座“綠色環(huán)保沼氣廠”。集團(tuán)為此舉辦了盛大的開幕儀式，智利能源部部長(zhǎng)馬克西莫·帕切科（Maximo Pacheco）和VSPT集團(tuán)的總裁派德羅·赫恩（Pedro Herane）出席了這次儀式。

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在開幕儀式上，派德羅說道：“我們公司這次實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)新，將酒莊內(nèi)的廢料回收利用，非常有利于酒莊可持續(xù)發(fā)展。希望這將為智利乃至全世界發(fā)展環(huán)境友好型酒莊開一個(gè)好頭?！?

能源部部長(zhǎng)馬克西莫說道：“推動(dòng)再生能源發(fā)展對(duì)智利政府來說是必要的，近幾年，智利的新能源發(fā)展良好?！?nbsp;

8年前，VSPT就萌生了利用廢料的想法。如今，這一想法已經(jīng)變成事實(shí)。沼氣廠內(nèi)設(shè)有2個(gè)沼氣池，能將葡萄園內(nèi)的有機(jī)廢料轉(zhuǎn)換成甲烷氣體或富含氮的有機(jī)物，這類有機(jī)物可以用來改善葡萄園的土壤。正式投入使用后，這座沼氣廠產(chǎn)生的能量相當(dāng)于目前莫利納市最大能源廠產(chǎn)出量的60%。

VSPT還計(jì)劃建造一座小型水電廠，一旦投入使用，這座水電廠將為集團(tuán)旗下的塔拉巴嘎酒莊（Vina Tarapaca）提供65%左右的電力。

派德羅在接受《酒飲商務(wù)》（the drinks business）采訪時(shí)說道：“公司一直堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展理念。自2009年起，公司引進(jìn)了一套新的360可持續(xù)發(fā)展（Sustain 360）策略，以此增強(qiáng)綠色環(huán)保資質(zhì)。”

如今，這個(gè)6年計(jì)劃已經(jīng)完成，VSPT將啟動(dòng)下一個(gè)3年計(jì)劃，深入研究葡萄園的生物多樣性，鼓勵(lì)葡萄種植者及合作伙伴善待葡萄園，有效利用自然資源，與環(huán)境同步發(fā)展。（編譯/Grace）