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橡木桶如何影響白葡萄酒?

除了土壤與氣候等因素外,橡木桶也是造成白葡萄酒風格差異的重要原因。那么,橡木桶究竟是如何影響白葡萄酒的呢?閱讀全文>>

發(fā)表于:2021-01-21閱讀次數(shù):14241次
你所不知道的波爾多白

左岸赤霞珠,右岸梅洛,如今的波爾多已是紅葡萄酒的天下?;钤诠猸h(huán)之下的波爾多白,即使品質出眾,也總是被人們過多地忽略。你可能很難相信,它背后的故事會顛覆你的認知。閱讀全文>>

發(fā)表于:2021-01-18閱讀次數(shù):12412次
素食葡萄酒的奧秘

葡萄酒還有素食這一說法?素食葡萄酒又是如何釀造的呢?本文帶您探索素食葡萄酒的奧秘。閱讀全文>>

發(fā)表于:2021-01-14閱讀次數(shù):13233次
邂逅里奧哈紅葡萄酒

有不少人對于西班牙葡萄酒的印象還停留在“產(chǎn)量大”、“價格低”的層面,實際上,西班牙葡萄酒也有不少精品。我們今天要介紹的里奧哈紅葡萄酒,就有著濃郁的風味、獨特的個性和卓越的陳年潛力,非常受消費…閱讀全文>>

發(fā)表于:2021-01-05閱讀次數(shù):12245次
意大利專屬起泡酒——普洛賽克

普洛賽克是一種輕柔易飲的起泡酒,散發(fā)著馥郁的果香和花香。根據(jù)起泡程度,可以分為微起泡和完全起泡。而按照殘?zhí)橇?,主要分為極干型、特干型和干型。閱讀全文>>

發(fā)表于:2021-01-05閱讀次數(shù):15090次
酒柜
盤點常見的西班牙葡萄酒術語

西班牙是世界上重要的產(chǎn)酒國之一,其出產(chǎn)的葡萄酒風格多樣。本文列舉了一些常見的西班牙葡萄酒術語,以幫助讀者更好地了解西班牙葡萄酒。閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-12-27閱讀次數(shù):16445次
關于阿斯蒂起泡酒,你了解多少?

雖然都是市面上非常流行的起泡酒,但是比起優(yōu)雅精致的香檳,阿斯蒂走的是更加“親民”的路線,它憑借著“親和易飲、口感甜美”的特質,常常被人稱為“小甜水”。閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-12-15閱讀次數(shù):16972次
意大利超級托斯卡納

“超級托斯卡納”指的是意大利托斯卡納產(chǎn)區(qū)近幾十年來興起的一種紅葡萄酒,它們打破了托斯卡納產(chǎn)區(qū)的傳統(tǒng)法規(guī),在釀造葡萄酒時,使用新的釀造方法,全部使用或部分加入非本土葡萄品種,比如赤霞珠、梅洛…閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-12-15閱讀次數(shù):16984次
2018年份木桐酒標,中國藝術家的“造字”藝術

2020年12月1日,木桐酒莊發(fā)布了2018年木桐酒莊紅葡萄酒的藝術酒標。閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-12-02閱讀次數(shù):18738次
2015何以成為瑪歌酒莊歷史性的年份?

2015年份的瑪歌酒莊紅葡萄酒不僅品質非凡,還極具紀念價值。閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-11-28閱讀次數(shù):15049次
中國名莊匯
中國名莊匯

中國葡萄酒自古有之,源遠流長,伴隨著歷史朝代的更迭走過了幾千年的歷史春秋。中國葡萄… 【詳情】

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