瑪歌酒莊期酒回顧：2016-2018

瑪歌酒莊（Chateau Margaux）位于法國(guó)波爾多梅多克（Medoc）地區(qū)的瑪歌（Margaux）產(chǎn)酒村內(nèi)，作為五大1855一級(jí)莊之一，該酒莊已屹立于酒圈數(shù)百年。在漫長(zhǎng)的歷史中，它一直都是波爾多葡萄酒王國(guó)中的佼佼者，其1855一級(jí)莊的榮譽(yù)令人景仰，其醇臻雋永的佳釀更讓人沉醉。相傳在18世紀(jì)時(shí)，瑪歌酒莊的葡萄酒就已名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，曾讓英國(guó)首相羅伯特·沃波爾爵士（Sir Robert Walpole）為之傾倒，還令美國(guó)駐法國(guó)大使托馬斯·杰斐遜（Thomas Jefferson，后成為美國(guó)第三任總統(tǒng)）贊不絕口。

瑪歌酒莊葡萄園（圖片來(lái)源：www.chateau-margaux.com）

酒莊的正牌酒——瑪歌酒莊紅葡萄酒（Chateau Margaux, Margaux, France）是公認(rèn)的世界頂級(jí)葡萄酒之一。它風(fēng)味濃郁而復(fù)雜，入口宛如舌尖上舞動(dòng)的一曲芭蕾舞般優(yōu)雅而有力，單寧充沛順滑，平衡感佳，余味清新悠長(zhǎng)，陳年潛力相當(dāng)出眾。在酒評(píng)界，此酒款攬獲了許多著名酒評(píng)家和酒評(píng)機(jī)構(gòu)的好評(píng)，并曾多次獲得羅伯特·帕克（Robert Parker）以及詹姆斯·薩克林（James Suckling）的滿(mǎn)分嘉獎(jiǎng)。其2016-2018年份的表現(xiàn)亦是可圈可點(diǎn)，接下來(lái)跟隨紅酒世界一起回顧其2016-2018年份的精彩表現(xiàn)。

瑪歌酒莊紅葡萄酒（點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買(mǎi)）

（圖片來(lái)源：www.chateau-margaux.com）

2018年

這一年是二十世紀(jì)以來(lái)法國(guó)最熱的年份之一，全法平均氣溫比往年略微上升。上半年降雨量較大，葡萄種植艱難，但幸運(yùn)的是，夏季的反氣旋讓天氣重新變得溫暖干燥、降雨稀少，葡萄大多得以順利成熟。雖然霜霉病導(dǎo)致產(chǎn)量有所下降，但最終收獲的葡萄果粒較小，風(fēng)味集中，有著驚人的醇厚度和耐嚼的單寧，品質(zhì)卓絕。

帕克團(tuán)隊(duì)（Robert Parker Team）97-100分 

2018年的瑪歌酒莊紅葡萄酒由90%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、4%梅洛（Merlot）、4%品麗珠（Cabernet Franc）和2%味而多（Petit Verdot）混釀而成。這款正牌酒占據(jù)了該年份酒莊總產(chǎn)量的36%。酒款的pH值為3.8，酒精度為14%。它呈現(xiàn)深紫色，近乎黑色，從杯中涌現(xiàn)活力十足的莫雷洛櫻桃、黑覆盆子和黑莓派的香氣，伴有微妙的泥土、糖漬紫羅蘭、薰衣草、檀香、雪茄和黑橄欖等氣息，還有溫和的濃縮黑醋栗汁與甘草的芬芳，頗為誘人。其酒體飽滿(mǎn)，口感力量感十足，令人驚嘆，展現(xiàn)層層紅色水果與黑色水果的風(fēng)味，與充沛的泥土氣息交織，尤為成熟而精細(xì)的單寧賦予酒款架構(gòu)，余味極具清新感，格外持久、濃郁。這是一款壯麗的葡萄酒。

詹姆斯·薩克林 99-100分

哇！這款酒在入口的瞬間便令人感到驚艷，展現(xiàn)紅醋栗、花朵、櫻桃以及些許榛子的香氣和風(fēng)味。酒體飽滿(mǎn)，口感緊致、密實(shí)，單寧如線(xiàn)條般從中段貫穿至余味。品質(zhì)卓越！

瑪歌酒莊的酒窖（圖片來(lái)源：www.chateau-margaux.com）

2017年

在葡萄樹(shù)的整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中，天氣大都溫暖晴朗且干燥，只有6月末出現(xiàn)過(guò)強(qiáng)降雨，但葡萄藤在5月底就已順利開(kāi)花，且未對(duì)授粉造成影響。然而，9月初的小雨卻對(duì)葡萄采收工作造成威脅。為了獲得成熟度與風(fēng)味濃郁度最佳的果實(shí)，酒莊選擇繼續(xù)等待，在9月底的晴朗天氣里進(jìn)行了采收。

帕克團(tuán)隊(duì) 96-98分

2017年的瑪歌酒莊紅葡萄酒由89%赤霞珠、8%梅洛、2%品麗珠和1%味而多混釀而成。這款酒顏色深濃，介于石榴紅和紫紅色之間，濃郁的櫻桃酒、覆盆子果、野生藍(lán)莓和黑醋栗的香氣撲鼻而來(lái)，伴隨著玫瑰、紫羅蘭和茴香的氣息，泥土、灌木叢和松露的香氣也很明顯。酒體中等，口感富含成熟而活潑的紅色和藍(lán)色水果以及香料的風(fēng)味，單寧絲滑精致而有質(zhì)感，余味極其悠長(zhǎng)。

詹姆斯·薩克林 97-98分

這一年份的瑪歌酒莊紅葡萄酒非常濃郁，其酒體飽滿(mǎn)，單寧精細(xì)，余味悠長(zhǎng)且豐富。果味與架構(gòu)頗具深度，口感香醇且強(qiáng)勁有力，令人印象深刻。

2016年瑪歌酒莊紅葡萄酒（點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買(mǎi)）

2016年

2016年是繼2015年之后又一令人感到驚嘆的佳年。受年初溫暖天氣的影響，葡萄發(fā)芽較早。春季充足的降水保證了地下水資源充足。而夏季炎熱干燥，降雨稀少，部分年輕葡萄樹(shù)顯現(xiàn)出缺水跡象，但老藤葡萄樹(shù)生長(zhǎng)狀況良好。到了9月，白天干燥而夜晚涼爽，葡萄在最佳條件下得到成熟。

葡萄酒志（Vinous） 97-100分

2016年份瑪歌酒莊紅葡萄酒是瑪歌酒莊經(jīng)典風(fēng)格的瑰麗之作，極佳地詮釋出了其精致的個(gè)性。最重要的是，這款酒極具持久性，并蘊(yùn)含著力量，十分精致。其風(fēng)味濃郁而具有深度，起初可以嗅到濃郁且成熟的紅色水果和紫色水果的香氣，隨后薄荷、玫瑰花瓣和甜香料的氣息緩緩而上，余味芳香鮮明，伴有清新感。

詹姆斯·薩克林 98-99分

純凈的水果風(fēng)味是這款瑪歌酒莊紅葡萄酒的標(biāo)志，酒中散發(fā)著充沛的黑醋栗和莓果的香氣。酒體飽滿(mǎn)，單寧圓潤(rùn)，具有活潑的酸度，其風(fēng)格宏大、強(qiáng)勁，極具靈魂和架構(gòu)。

酒莊的生存與發(fā)展不僅依賴(lài)于酒莊團(tuán)隊(duì)的智慧和他們敢于創(chuàng)新的精神，還依賴(lài)于他們對(duì)風(fēng)土不凡特質(zhì)的敏銳洞察力，以及讓風(fēng)土優(yōu)勢(shì)充分發(fā)揮的能力。在卓越葡萄酒的殿堂里，瑪歌酒莊葡萄酒的優(yōu)異品質(zhì)絕非三言?xún)烧Z(yǔ)所能概括。以上便是瑪歌酒莊2016-2018年份期酒的精彩表現(xiàn)，如果你對(duì)其2019年份期酒感興趣，那么敬請(qǐng)關(guān)注紅酒世界網(wǎng)，及時(shí)獲取更多資訊。（文/Maul）