1996年份瑪歌酒莊紅葡萄酒

1996 Chateau Margaux, Margaux, France

2016年12月7日 7:40:53 紅酒世界網(wǎng)

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摘要： 1996年稱得上一個(gè)出色的年份，但對(duì)于瑪歌酒莊來說，1996年堪稱偉大。96年的瑪歌酒莊紅葡萄酒得到大師的滿分評(píng)價(jià)?，敻杈魄f擁有土地面積262公頃，其中紅葡萄園80公頃，白葡萄園12公頃。葡萄種植比例上，紅葡萄為75%赤霞珠（Cabernet Sauvignon），20%梅洛（Merlot），2%品麗珠（Cabernet Franc）和3%味而多（Petit Verdot），白葡萄為100%的長相思（Sauvignon Blanc）。葡萄植株的平均樹齡為45年。

李志延評(píng)分：100分

1996年份瑪歌酒莊紅葡萄酒

圖片為不同年份酒款示意圖，僅供參考

年份：1996

　　酒莊：瑪歌酒莊

　　產(chǎn)區(qū)：波爾多 » 瑪歌

　　葡萄品種：赤霞珠、梅洛、品麗珠、味而多

　　李志延酒評(píng)：這一年對(duì)于瑪歌酒莊（Chateau Margaux）來說是絕好的年份，而這支取自其酒窖的酒更是卓然不群。酒款緊密交織的紫羅蘭、茉莉花和甜美的黑醋栗汁風(fēng)味與絲滑的單寧、貫穿酒體的精致酸度相互纏繞，是令人驚艷、攝人心魄的酒款。

　　Tasting Note：A superb vintage for Chateau Margaux and this bottle from its own cellar is sublime. Seamlessly woven flavors of violets, jasmine flowers and sweet cassis intertwine with silky tannins and a fine line of acidity running through it. A stunning, breathtaking wine.

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李志延亞洲首位葡萄酒大師

英文名: Jeannie Cho Lee

國籍: 美國

出生地: 韓國首爾

職業(yè): 葡萄酒大師

葡萄酒大師（Master of Wine）是葡萄酒行業(yè)最高的專業(yè)頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽(yù)，并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國，在美國哈佛大學(xué)取得碩士學(xué)位，并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家，還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起，李志延女士便開始撰寫一些關(guān)于美食與美酒的品鑒作品，其著作《東膳西釀，2009年》（Asian Palate）與《東品西釀，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆獲得國際大獎(jiǎng)。她本人還獲得法國藍(lán)帶廚藝學(xué)校廚藝證書，以及日本酒侍酒研究會(huì)頒發(fā)的清酒侍酒大師（Master Sake Sommelier）頭銜。

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