你到底買的是酒，還是酒標(biāo)？

相信葡萄酒的初學(xué)者們都會(huì)遇到這樣一個(gè)問題：面對琳瑯滿目的一排排葡萄酒，我該怎么選擇才好？此時(shí)你或許會(huì)深深吐一口氣，說：“好吧，這次我要先買白葡萄酒。”于是便走到了白葡萄酒的貨架欄前。通常情況下，我們會(huì)根據(jù)自己的預(yù)算挑選幾個(gè)“備選酒款”。那然后呢？

盯著幾個(gè)設(shè)計(jì)迥然不同的酒標(biāo)，你又開始陷入了選擇的難題。此時(shí)已經(jīng)沒有更多的信息幫助你做出購買的決定，于是你干脆兩眼一閉：選酒標(biāo)好看的那款葡萄酒吧?；丶液蟀l(fā)現(xiàn)，這款酒的品質(zhì)和你的期望南轅北轍······當(dāng)然，以上情況通常不會(huì)發(fā)生在懂酒的“老司機(jī)”身上。但是我們或許沒有意識(shí)到，酒標(biāo)的設(shè)計(jì)往往也影響著我們的購買決定，不信？

　　一個(gè)酒標(biāo)的顏色設(shè)計(jì)可能會(huì)暗示了這款酒的風(fēng)格和類型。例如大名鼎鼎的凱歌香檳（Veuve Clicquot）就運(yùn)用了大量的橘黃色作為酒標(biāo)背景色。其實(shí)這并非沒有道理：當(dāng)看到這個(gè)橘黃色的酒標(biāo)時(shí)，人們很容易將這個(gè)顏色和香檳（Champagne）聯(lián)想到一起。當(dāng)然，還有很多香檳品牌的酒標(biāo)都會(huì)運(yùn)用金色、黃色或淡黃色等等，且不說設(shè)計(jì)如何，這樣的顏色很容易讓人想到香檳華麗的顏色和漂亮的氣泡。同樣的道理，如果你看到酒標(biāo)上的主打色系是粉紅色，那么你會(huì)很快想到這是一款桃紅葡萄酒，對吧？

如果說“人靠衣裝”，那么一瓶葡萄酒靠的或許可以稱為“酒標(biāo)裝”了。的確，在這個(gè)崇尚“顏值即正義”的現(xiàn)代，人們對于設(shè)計(jì)精良、外表華麗的產(chǎn)品往往有更大的信任，甚至對產(chǎn)品的品質(zhì)有了更多的信心。這個(gè)理論對于酒標(biāo)也同樣適用：美國的一家酒莊將自己的酒標(biāo)設(shè)計(jì)得更具現(xiàn)代感，隨后就見證了從2%至7.5%的年銷量增長。這個(gè)數(shù)字看起來很小，但這家酒莊的年產(chǎn)量約為300,000箱，7.5%可是不小的增幅。

當(dāng)然，在葡萄酒世界里，那些酒標(biāo)看起來其貌不揚(yáng)的頂級(jí)葡萄酒比比皆是。酒王羅曼尼康帝（Romanee-Conti）就是如此，它的酒標(biāo)設(shè)計(jì)十分簡單，除了一排排的法文標(biāo)識(shí)外，完全沒有任何的花紋作為裝飾，這大概是對“低調(diào)的華麗”最好的詮釋。

如果你希望購買一瓶品質(zhì)較好的葡萄酒，那么就要忽略酒標(biāo)，轉(zhuǎn)而關(guān)注酒標(biāo)上的標(biāo)識(shí)信息，特別是原產(chǎn)地和產(chǎn)區(qū)信息。說到底，葡萄酒作為一種農(nóng)作物產(chǎn)品，其質(zhì)量的優(yōu)劣很大程度上由生長的環(huán)境所決定，在葡萄酒世界中，這叫“風(fēng)土”。因此，熟悉各個(gè)葡萄酒國家的產(chǎn)區(qū)、子產(chǎn)區(qū)、分級(jí)制度甚至是葡萄園的名稱，對于選酒而言顯得尤為重要，也會(huì)幫助你跳出“看酒標(biāo)設(shè)計(jì)選酒”的怪圈。

　　當(dāng)然，如果你執(zhí)意選擇那些設(shè)計(jì)新奇有趣的酒瓶子，即便發(fā)現(xiàn)“酒標(biāo)好即品質(zhì)佳”的論斷被證實(shí)子虛烏有，還能安慰自己“酒標(biāo)這么好看，還能放在家里做裝飾啊”，也是無可厚非的。（文/Jasmine）