十大優(yōu)質(zhì)香檳盤點

馬克·吐溫（Mark Twain）曾說過：“凡事過多無益，但香檳（Champagne）除外。”香檳是世界上最負盛名的起泡酒，噴薄而出的氣泡總會為各種歡慶的場合再添一份喜慶。那么，你知道世界上十大品質(zhì)優(yōu)秀的香檳有哪些嗎？

　　1. 路易王妃水晶極干型年份香檳（Champagne Louis Roederer Cristal Brut Millesime, Champagne, France）

　　位于十大香檳之首的是路易王妃水晶年份極干型香檳。路易王妃香檳（Champagne Louis Roederer）位于蘭斯（Reims），是一座從18世紀便開始釀造香檳的家族經(jīng)營式酒莊。迄今為止，路易王妃水晶極干型年份香檳稱得上是酒莊皇冠上的明珠，擁有一眾忠實追隨者，不管是普魯士（Prussia）國王還是說唱明星，都對這款酒青睞有加。每一款水晶極干型年份香檳都在酒窖中度過6年時光，顏色深邃，金色的酒液尤為光彩奪目。根據(jù)葡萄酒搜索（Wine-Searcher）統(tǒng)計，酒評家給這款酒的平均分數(shù)為94分。

　　2. 庫克桃紅香檳（Champagne Krug Rose, Champagne, France）

圖片來源：www.krug.com

庫克香檳（Champagne Krug）是起泡酒界鼎鼎有名的品牌，其所產(chǎn)的庫克桃紅香檳平均得分為94分，只有少數(shù)幸運兒才有機會喝到這款酒。庫克的經(jīng)典香檳以其獨特的香氣著稱，酒莊會避免酒中出現(xiàn)較重的香料味，使最終釀造出的酒款優(yōu)質(zhì)而精致。這是一款非常值得收藏的桃紅香檳，其酒液呈金粉色。

　　3. 庫克陳年香檳（Champagne Krug Grande Cuvee, Champagne, France）

圖片來源：www.krug.com

說到庫克香檳的旗艦酒款，當屬這款庫克陳年香檳，其平均得分也是94分。庫克香檳不是一個盲目信奉單一年份的酒莊，在釀造的過程中，它會將10年間至少120款不同的葡萄酒混合在一起，然后再把這些酒液放置在酒窖中至少6年時間，以創(chuàng)造出風味獨一無二的庫克香檳。

　　4. 阿格帕特父子維納斯極干型白中白年份香檳（Champagne Agrapart & Fils Venus Nature Blanc de Blancs Brut Millesime, Champagne, France）

　　十大香檳中的首款白中白香檳（Blanc de Blancs）來自阿格帕特父子香檳（Champagne Agrapart & Fils），該酒莊非常擅長使用霞多麗（Chardonnay）葡萄來釀酒。阿格帕特父子維納斯極干型白中白年份香檳被著名酒評家杰西斯·羅賓遜（Jancis Robinson）的團隊稱為“冰山女王”，其平均得分為93分。這款香檳以一頭犁地的馬兒“Venus”命名，酒液是在橡木桶中熟成的，并且與酒泥接觸了相當長一段時間。最終釀造出來的香檳不僅反映出了酒莊對這款酒所付出的心血，也彰顯出了當?shù)氐娘L土特色。

　　5. 皮埃爾皮特雪蒂詠特選白中白香檳（Champagne Pierre Peters Cuvee Speciale Les Chetillons Blanc de Blancs, Cote des Blancs, France）

　　皮埃爾皮特香檳（Champagne Pierre Peters）是白丘（Cote des Blancs）一家專注于采用霞多麗來釀酒的酒莊，這個家族式經(jīng)營酒莊從1919年起便開始釀造香檳。這款皮埃爾皮特雪蒂詠特選白中白香檳是采用100%的特級園（Grand Cru）霞多麗來釀造的，酒中帶有白堊土所賦予的礦物味。跟許多年份香檳一樣，這款酒只有在非常好的年份才會發(fā)售，其平均得分是93分。

　　6. 瑟洛斯本質(zhì)特級園極干型白中白香檳（Jacques Selosse Substance Grand Cru Blanc de Blancs Brut, Champagne, France）

　　瑟洛斯資產(chǎn)特級園極干型白中白香檳是采用索萊拉（Solera）系統(tǒng)釀造的，它擁有其它白中白香檳所沒有的豐滿酒體，還帶有一絲索萊拉系統(tǒng)所賦予的氧化特征。這款香檳的年產(chǎn)量僅有275箱，平均得分為93分。

7. 瑟洛斯卡雷萊特級園特極干型白中白香檳（Jacques Selosse Les Carelles Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut , Champagne, France）

　　瑟洛斯卡雷萊特級園特極干型白中白香檳是十大香檳中價格最貴的一款特極干型香檳，平均得分為93分。這款出自大師之手的香檳既適合投資收藏，也適合直接享用。

　　8. 路易王妃水晶極干型年份桃紅香檳（Champagne Louis Roederer Cristal Brut Millesime Rose, Champagne, France）

　　路易王妃水晶極干型年份桃紅香檳是十大香檳中價格最昂貴的香檳，平均得分為93分。腮紅金的酒標與瓶中的酒液完美搭配，給人一種愉悅的視覺享受。高比例的老藤黑皮諾（Pinot Noir）賦予了酒款粉紅的顏色及鮮明的特點?？偟膩碚f，這是一款風味非常復雜的香檳，它曾在2014年的香檳與起泡酒國際大賽（Champagne and Sparkling Wine World Championships）中摘得2014年度最佳起泡酒（Supreme World Champion）桂冠。

　　9. 瑟洛斯V.O.原始視野特級園特極干型白中白香檳（Jacques Selosse V.O. Version Originale Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut, Champagne, France）

　　瑟洛斯V.O.原始視野特級園特極干型白中白香檳是采用100%霞多麗釀造的，帶有青蘋果的風味，酸度脆爽。這款酒給許多酒評家都留下了深刻的印象，平均得分為93分，與其他香檳相比價格要實惠一些，非常值得關(guān)注。

　　10. 阿格帕特父子阿維佐伊斯特極干型白中白香檳（Champagne Agrapart & Fils L'Avizoise Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut , Champagne, France）

　　十大香檳中的最后一款是來自阿格帕特父子香檳的阿維佐伊斯特極干型白中白香檳，其價格也比較實惠。該酒采用藤齡50年的葡萄釀造，風味十分美妙，其中2005年份的這款酒獲得了《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）96分的評價，酒評家所給的平均分數(shù)為93分。（文/Christina）