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香檳是一種特殊的起泡葡萄酒，只有在法國香檳產(chǎn)區(qū)，選用指定的葡萄品種，即霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）和莫尼耶皮諾（Pinot Meunier），根據(jù)指定的生產(chǎn)方法流程所釀造的起泡酒，才可標(biāo)注為香檳（Champagne）。
由此可見，釀造香檳酒的原料有三種：霞多麗、黑皮諾和莫尼耶皮諾。
香檳是一種特殊的起泡葡萄酒，只有在法國香檳產(chǎn)區(qū)，選用指定的葡萄品種，即霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）和莫尼耶皮諾（Pinot Meunier），根據(jù)指定的生產(chǎn)方法…
所需要的原料有： ?。?）2個橙子； ?。?）1片檸檬皮； ?。?）100克白砂糖； （4）少量新研磨的肉豆蔻； ?。?）3枝肉桂； ?。?）6顆丁香，另外準(zhǔn)備少量用作裝飾； ?。?）2片新鮮月桂葉；…
在2009年全球唯一一本香檳專業(yè)雜志《佳香檳》(Fine Champange)組織的一場香檳盲品大賽中，有一匹黑馬，以96分的平均分打出一張決勝王牌，將酩悅、路易王妃等大牌甩在身…
香檳瓶塞一般都是用橡木屑合成的，因為香檳瓶塞的造型比較特殊，無法一次成型，只能采用橡木屑合成的方式做出來。
威士忌、白蘭地、香檳這三者的釀造原料、生產(chǎn)工藝都不同。威士忌（Whisky或Whiskey）：屬于烈酒的一種，以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后，再使用橡…
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