新年新氣象，2014年值得一嘗的5類“新”酒

新年就應(yīng)該有新氣象。身為葡萄酒愛好者或消費(fèi)者的你，在新的2014年里有什么新的打算？同樣熱愛葡萄酒的小編認(rèn)為2014年給了我們和過去說“Byebye”的機(jī)會(huì)，同時(shí)也給了我們探索未知葡萄品種、葡萄酒或產(chǎn)區(qū)的機(jī)會(huì)。2014年，不如從嘗試以下5類“新”酒款開始，給自己一個(gè)嶄新的2014年吧！

新年要喝“新”酒

1、羊駝系列美酒（Vicuna）

　　如果你中意的美酒風(fēng)格是“柔和圓潤”，那么2014年你一定不能錯(cuò)過羊駝系列美酒。羊駝是干露酒莊為了繼續(xù)書寫百年輝煌，推出了與酒莊歷史文化一脈相承的全新品牌。這一全新風(fēng)味系列的單一品種葡萄酒均以“口感柔和圓潤”著稱，非常適合大眾消費(fèi)群體的味蕾與口感。為了讓更多的中國消費(fèi)者品鑒這一系列美酒，2013年11月，干露酒莊授權(quán)紅酒世界電商股份有限公司成為其最具南美產(chǎn)區(qū)代表性的產(chǎn)品——干露羊駝葡萄酒的中國區(qū)總代理。2014年，何不從羊駝美酒開始？

　　2、雷司令葡萄酒

　　喜歡白葡萄酒的你，不要總把目光集中在帶橡木味的霞多麗身上，嘗試一下雷司令吧！盡管侍酒師非常寵愛雷司令葡萄酒，但雷司令的銷量并不出色。人們總是將雷司令貼上了“不熟悉”、“難懂”和“有可能是甜的（其實(shí)它并不是總是甜的，就算它是甜型的，但它也和酸度平衡得非常完美）”的標(biāo)簽。2014年，給自己一個(gè)機(jī)會(huì)，也給雷司令一個(gè)機(jī)會(huì)。這類世界級葡萄酒通常物美價(jià)廉。

　　3、里奧哈干紅葡萄酒

　　如果你想嘗試一些酒齡較長的美酒，那么小編建議可以嘗試一下西班牙里奧哈干紅葡萄酒。這里出產(chǎn)的陳年美酒性價(jià)比最高。除此之外，在與美食搭配方面，里奧哈干紅可以說是“百搭女王”，尤其是在天冷的月份里。

　　4、法國風(fēng)格的蘋果酒

　　蘋果酒已經(jīng)一改以往的單調(diào)乏味形象，成為了飲品界尤為純真的一種美酒。雖然稍帶氣泡的蘋果酒與葡萄酒相比，沒有耀眼誘人的顏色，在香氣和風(fēng)味上也有些欠缺。但它有自己獨(dú)特的品質(zhì)，從營養(yǎng)成分上來說，蘋果并不比葡萄差。

　　5、獨(dú)立酒莊香檳（Grower Champagne 或 Farmer Fizz）

　　獨(dú)立酒莊香檳也叫農(nóng)夫香檳。這種香檳會(huì)給你一種完全不同的體驗(yàn)，并且價(jià)格比商業(yè)品牌香檳便宜很多。任何一個(gè)商業(yè)香檳品牌往往會(huì)從上百個(gè)葡萄農(nóng)手中獲得原料，有部分的葡萄農(nóng)每年會(huì)保留少量葡萄，制成的小批量氣泡酒。相對于那些大批量生產(chǎn)、口味中規(guī)中矩的商業(yè)品牌香檳，獨(dú)立酒莊香檳反映了某個(gè)地塊的風(fēng)土條件。在購買這類香檳時(shí)，注意觀察其酒標(biāo)上的“RM”字樣。該字樣全稱為“recoltant-manipulant”，意思為葡萄種植和葡萄酒釀制均有某一酒莊獨(dú)立完成。