獅子座：愛上葡萄酒的高貴優(yōu)雅

獅子座（Leo），出生于7月23日～8月22日，是夏天的第二個(gè)星座，它的主宰行星是太陽，太陽神阿波羅是其守護(hù)者，因此獅子座也是典型的火相星座。炎熱的夏季賦予了獅子座的人果敢、堅(jiān)毅的性格，所以獅子座的身上處處顯露著陽光、熱情和自信。高貴優(yōu)雅的葡萄酒是擁有領(lǐng)袖氣質(zhì)的獅子座的絕佳拍檔，即便是孤獨(dú)，對(duì)獅子座來說都顯得那樣的高貴威嚴(yán)，毫無半點(diǎn)怨天憂人的味道。

正如神話故事中所描繪的國(guó)王一般，獅子座的人威嚴(yán)、寬厚、果斷、干練，酒性陽剛、雄壯的葡萄酒很適合獅子座，紅艷的酒體，容易激起獅子座的滿腔熱情和勃勃生機(jī)。這個(gè)酷暑時(shí)節(jié)里的星座，擁有無窮的活力，喜歡成為引人注目的焦點(diǎn)，他們害怕孤獨(dú)和寂寞，所以約上朋友一起喝杯葡萄酒，是獅子座打發(fā)時(shí)間最好的休閑方式。

　　有時(shí)自信過度的獅子座也會(huì)有曲高和寡的時(shí)候，在某個(gè)孤獨(dú)的夜晚，一杯高雅尊貴的葡萄酒可以讓他們暫時(shí)擺脫心中的寂寞，內(nèi)心重新燃起激情，渾身再度充滿活力。

　　推薦酒款：Leo Old Vine Zinfandel Lodi 2008（獅子座2008年老藤仙粉黛洛迪）

　　這是一款專為獅子座設(shè)計(jì)出產(chǎn)的老藤仙粉黛葡萄酒，產(chǎn)自美國(guó)加利福尼亞州中央山谷的洛迪（Lodi）AVA葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)，它是精選美國(guó)最古老且擁有120年樹齡的老藤仙粉黛葡萄釀造而成，在釀造過程中釀酒師將7%的小西拉（Petite Syrah）與93%的仙粉黛放在一起混合釀造，這些小西拉增加了葡萄酒的優(yōu)雅與復(fù)雜性。發(fā)酵好的葡萄酒置入法國(guó)橡木桶中陳釀，深石榴紅色的酒體，迷人優(yōu)雅，淡淡的黑巧克力味讓人沉醉，成熟的黑莓、波森莓和青椒般辛辣的香料味——美國(guó)歷史上最悠久的仙粉黛葡萄酒散發(fā)出綿長(zhǎng)的香氣。

洛迪產(chǎn)區(qū)的葡萄酒種植歷史最早可以追溯到19世紀(jì)50年代，1986年洛迪產(chǎn)區(qū)正式獲得AVA美國(guó)葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)的資格。洛迪552,000畝的土地上，其中90,000多畝為葡萄園；到2002年，葡萄園面積進(jìn)一步擴(kuò)大，增加到93,500畝。洛迪橫跨兩個(gè)郡，包括薩克拉門托郡的南部和圣華金郡的北部，這里擁有類似于地中海沿岸的地中海氣候，白天溫暖，晚上卻沐浴在來自薩克拉門托三角洲的清涼海風(fēng)中。洛迪產(chǎn)區(qū)以80年以上的老藤仙粉黛（old vine zinfandel）最富盛名，然而這里同時(shí)也種植大量的梅洛、赤霞珠、霞多麗以及長(zhǎng)相思等葡萄品種。

　　Leo Old Vine Zinfandel Lodi 2008葡萄酒適合搭配的世界美食：
　　亞洲美食：蟹肉鱷梨沙拉、甜芥末豬里脊肉、什錦包飯等
　　歐洲美食：匈牙利紅辣椒燉雞、煎羊排配意大利面等    
　　美洲美食：巴西胡椒籽烤牛里脊、碧綠鮑魚卷等
　　澳洲美食：清酒蒸比目魚、鵝肝蔥爆牛柳粒等

　　新舊世界的葡萄酒多得數(shù)不勝數(shù)，適合自信熱情的獅子座的酒款也數(shù)不勝數(shù)，無論什么時(shí)候，對(duì)獅子座來說保持激情都是最重要的。

　　推薦酒款：Ruffino Modus Toscana（坦尼曼提魯芬諾夢(mèng)達(dá)斯干紅葡萄酒）

圖片來源：Ruffino

這款來自意大利托斯卡納產(chǎn)區(qū)的坦尼曼提魯芬諾夢(mèng)達(dá)斯干紅佳釀，在2003年被《意大利葡萄酒指南》（Gambero Rosso Italian Wines）評(píng)為“非常好-出色”。其豐腴的酒體，柔和而圓潤(rùn)，入口后回味雋永，是用意大利種植面積最廣的葡萄品種桑嬌維塞（Sangiovese）釀制而成。深紅色澤的酒液，蘊(yùn)含著豐富的新木清香、李子果香、橡木烘烤香及肉類般的醇香，這美妙的顏色、芬芳的香氣非常適合在陽光下宴飲的獅子座，多層次的酒體亦可滿足不同朋友的復(fù)雜口感。

　　1877 年，埃拉里奧·魯芬諾（Ilario Ruffino）和萊奧波爾多·魯芬諾（Leopoldo Ruffino）兩兄弟在意大利托斯卡納基昂蒂內(nèi)距離佛羅倫斯20公里的蓬塔謝韋（Pontassieve）建立了魯芬諾酒莊（RUFFINO），并迅速成為精品基昂蒂（Chianti）葡萄酒生產(chǎn)商，同時(shí)逐漸成為基昂蒂經(jīng)典葡萄酒與托斯卡納（Tuscan）傳統(tǒng)在世界各地的代言人。魯芬諾是托斯卡納地區(qū)最大的釀酒商之一，在托斯卡納地區(qū)擁有400多公頃的葡萄園，如同其他地中海式氣候區(qū)一樣，意大利中部地區(qū)的托斯卡納，陽光充沛，氣候溫和，非常適合葡萄的生長(zhǎng)。魯芬諾以其超前的眼光，充分發(fā)揮傳統(tǒng)托斯卡納葡萄品種的優(yōu)勢(shì)，以出品優(yōu)雅精致的葡萄酒而在世界獨(dú)樹一幟。

這款魯芬諾基昂蒂優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)出品的干紅葡萄酒淡雅怡人，紅寶石般的色澤泛著一抹石榴紅，桑嬌維塞葡萄典型的紫羅蘭、紅果及李子醬的香氣馥郁迷人，回味中微妙的辛香及焦油的淡雅清香交相輝映。飽滿的酒體均衡和諧，單寧有如絲絨般的質(zhì)感，與成熟的果香達(dá)到完美平衡，經(jīng)橡木桶陳釀后，酸度爽口，樸實(shí)多變，回味芳香持久。意大利強(qiáng)烈的陽光賦予這款葡萄酒強(qiáng)勁有力、熱情大方的風(fēng)格，伴隨著穩(wěn)重典雅的口感，絕對(duì)是獅子座對(duì)口的杯中佳釀。飲用此款葡萄酒，會(huì)同時(shí)給獅子座帶來陽光熱情與王者霸氣兩個(gè)感覺，可與意大利通粉、小牛肉及口味適中的奶酪搭配，滋味俱佳！