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一款葡萄酒到底是干型還是甜型？它含有多少糖分？甜度從何而來？本文為你一一解密。閱讀全文>>

伊貢米勒酒莊被譽(yù)為“德國酒王”，它出品的雷司令葡萄酒同樣名聲響亮，有著“德國雷司令之王”的美譽(yù)。閱讀全文>>

2018年的波爾多采收已接近尾聲，葡萄成熟而健康，產(chǎn)區(qū)彌漫著喜悅，各家生產(chǎn)者對這個年份充滿期待。那么2018年份的狀況到底如何，我們且來回顧一番。閱讀全文>>

2018年10月18日，杰克遜家族酒業(yè)于香港半島酒店Felix餐廳舉辦2015年份真理酒莊及卡迪娜酒莊酒款大師班。閱讀全文>>

米其林輪胎公司于1900年推出了一本簡易方便的手冊。起初，它主要是為駕車者提供一些實(shí)用資訊，比如關(guān)于車輛保養(yǎng)的建議、行車路線推薦以及酒店、餐館的地址等等。后來這本紅色封面的小冊子開始為法國的…閱讀全文>>

自《米其林紅色指南》出現(xiàn)的100年來，其中被評為三星級別的餐廳屈指可數(shù)，且每年還會接受“重審”。最新數(shù)據(jù)中，獲得米其林三顆星星的餐廳也僅有百余家。那么，這些鳳毛麟角的米其林三星餐廳究竟擁有怎樣…閱讀全文>>

三十年前，新西蘭的黑皮諾葡萄酒籍籍無名。在黑皮諾教父拉里·麥肯納的奮斗下，這里的黑皮諾葡萄酒逐漸得到世界的關(guān)注。閱讀全文>>

10月13日，一瓶羅曼尼·康帝葡萄酒在紐約蘇富比拍會上以55.8萬美元的價(jià)格打破了世界葡萄酒拍賣紀(jì)錄，這究竟是一款怎樣的葡萄酒？閱讀全文>>

一顆顆紅葡萄果實(shí)進(jìn)入釀酒室后，變身為一杯杯香醇誘人的紅葡萄佳釀。這中間發(fā)生了什么神奇的事？閱讀全文>>

作為智利最大的酒業(yè)集團(tuán)干露酒莊旗下的高端品牌，麥卡斯酒莊在近10年以勢不可擋的速度在國際上迅速走紅。這匹“黑馬”成功背后的制勝法寶是什么？其葡萄酒又有著怎樣的獨(dú)特魅力？本文帶你一探究竟。閱讀全文>>