現(xiàn)在，葡萄酒收藏家們視木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）為波爾多一級酒莊，但在過去并不一直是這樣。在法國1855分級評審第一輪中，木桐酒莊并未得到認可，并且官方并不承認木桐酒莊Grand Cru的稱號。雖然在數(shù)個世紀的歷史長河中，木桐酒莊一直是波爾多頂級葡萄酒的代表，但仍然歷經(jīng)數(shù)十年的游說才得以推翻一開始的分級結果，得到1855分級一級莊的稱號。

木桐酒莊

不公正待遇

　　在被稱為木桐酒莊之前，這里被稱為布萊恩木桐酒莊（Chateau Brane-Mouton）。數(shù)個世紀以來，這里一直種植著葡萄樹。但是在19世紀50年代，由于利潤率下降，莊主希望能出售這座酒莊。在1853年，納撒尼爾·德·羅斯柴爾德（Nathaniel de Rothschild）通過拍賣行夠得這座酒莊，并立即投入巨資升級酒莊設備，得以與酒莊的鄰居拉菲酒莊（Chateau Lafite Rothschild）相抗衡。2年以后，1855分級制度籌劃階段，英國人羅斯柴爾德希望在1855分級制度中為自己的酒莊謀求一個位置，但最終他發(fā)現(xiàn)評審委員會完全忽略了他的酒莊。

　　羅斯柴爾德覺得最終的評定結果是“巨大的不公”，并對這個結果不斷的上訴。對于酒莊自身羅斯柴爾德在不斷地投入，以提升酒款質(zhì)量，而且羅斯柴爾德不斷給葡萄酒界最具聲譽的人寫信，并提供給那些對酒莊酒款有質(zhì)疑的人酒款品鑒。最終他終于如愿，木桐酒莊最終被破格提拔為一級酒莊。為了慶祝，羅斯柴爾德將酒莊的座右銘從“第一，我不是，第二，我不愿，我是木桐”更改為“第一，我是，第二，我曾經(jīng)是，木桐一成不變”。

　　英國和法國的惡略關系

木桐酒莊葡萄園

現(xiàn)代的葡萄酒歷史學家認為木桐酒莊被認定為二級酒莊，而不是一級酒莊是評審委員會的有意行為。因為當時評審委員會的人員對波爾多的酒莊了如指掌，并且做了深入調(diào)查，不可能會忽略木桐酒莊葡萄酒的品質(zhì)?，F(xiàn)代葡萄酒歷史學家更傾向于相信當時木桐酒莊未能得到一級酒莊評價是因為它的“英國國籍”。

　　法國和英國從13世紀起就沖突不斷。經(jīng)歷過數(shù)十年的戰(zhàn)爭，從14世紀到17世紀，法國和英國開始在文化上競爭，活動的頂峰就是17世紀90年代爆發(fā)的法國大革命。等到法國階級斗爭結束之后，藝術家和釀酒人被認為是法國最有力的文化符號，所以1855分級應運而生。

　　葡萄酒官方宣稱分級制度一方面為葡萄酒收藏家做出指引，讓他們得以從每個地區(qū)選購出最好的葡萄酒，另一方面也能樹立法國風土在歐洲的崇高地位。在那個時候，如果梅多克地區(qū)唯一的英國頂級酒生產(chǎn)商——木桐酒莊如果被封為一級酒莊，就會大大損害法國人民的名譽。

分級制度對于風土和收藏家的意義

　　很多葡萄酒收藏家只收集法國的頂級葡萄酒。被標注特級（Grand Cru）或者一級（First Growth）的葡萄酒價格指數(shù)增長更快。在這種情形下，如果羅斯柴爾德不為了酒莊一級的名譽而戰(zhàn)，那么木桐酒莊就不會得到現(xiàn)今的市場價值，即使木桐酒莊擁有現(xiàn)今的風土和技術。（編譯/Yankie）