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酒款
賀東莊園

2013年份嘯鷹空軍二號(hào)紅葡萄酒

2013 Screaming Eagle Second Flight, Napa Valley, USA
2017年1月8日 7:47:11    紅酒世界網(wǎng)
點(diǎn)擊次數(shù): 9886
摘要: 嘯鷹酒莊(Screaming Eagle)位于加州納帕谷(Napa Valley)的奧克維爾村(Oakville),由簡·菲利普斯女士(Jean Phillips)創(chuàng)立。簡·菲利普斯原本是一名房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)人,也許是職業(yè)賦予的敏感,抑或受流行風(fēng)尚的感染,1986年,她購買了納帕河谷南端的一塊葡萄園。這塊葡萄園位于著名的鹿躍區(qū)(Stags Leap)偏北不遠(yuǎn)處的奧克維爾村東邊山坡,面積共計(jì)57英畝。從此,菲利普斯開始轉(zhuǎn)到葡萄酒行業(yè)。嘯鷹酒莊在一個(gè)面積微小的石頭酒廠里面進(jìn)行釀酒。該酒廠位于一個(gè)可以俯瞰山谷的石頭山上。從菲利普斯1992年第一次出售葡萄酒開始,嘯鷹酒莊出產(chǎn)的葡萄酒被稱為加州葡萄酒產(chǎn)量有限、質(zhì)量高、價(jià)格超級昂貴的代表。菲利普斯堅(jiān)守“更少就是更多”的釀酒理念。她是一名完美主義者,也將這種“追求完美”的精神帶到了葡萄酒的釀制中,采用“車庫酒”的方法。當(dāng)葡萄成熟以后,她會(huì)精心挑選最成熟而又無瑕疵的葡萄釀制頂級葡萄酒。

李志延評分:98分

2013年份嘯鷹空軍二號(hào)紅葡萄酒

圖片來源:www.napavintners.com

年份:2013

  酒莊:嘯鷹酒莊

  產(chǎn)區(qū):美國 » 加利福尼亞 » 奧克維爾

  葡萄品種:梅洛、品麗珠

  李志延酒評:這款來自嘯鷹酒莊(Screaming Eagle)的葡萄酒極其微妙、清新,是一款宏偉而濃郁的紅葡萄酒,帶有多層次的深邃咸鮮風(fēng)味、紫羅蘭與微妙的泥土氣息,但尚未完全展現(xiàn)開來,比早先取自桶中品嘗時(shí)更加閉塞。鑒于其結(jié)構(gòu)與成分,這款酒可能是嘯鷹酒莊最佳年份酒款之一,但它離完全成熟還有很長時(shí)間,至少須再陳放10年以上。

  Tasting Note:Incredible subtlety and freshness in this vintage of Screaming Eagle. This is a majestic, intense red with layers of dark, savory flavors, violets and nuanced earthy elements that are not yet expressing themselves fully. It is more closed than when I tasted it earlier in barrel. This will likely be one of the best vintages for Screaming Eagle given its structure and components but it will take a long time for the wine to be fully mature; lay it down for at least a decade.

聲明:本文版權(quán)屬于“紅酒世界”,不得以任何形式轉(zhuǎn)載和使用,對未經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載和使用的行為紅酒世界保留追究相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)利。下載“紅酒世界App”,關(guān)注微信號(hào)“wine-world”,隨時(shí)隨地了解最新紅酒資訊。

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