2007年份路西安僧侶酒莊（蒙哈榭特級(jí)園）白葡萄酒

2007 Lucien Le Moine Montrachet Grand Cru, Cote de Beaune, France

2017年1月4日 7:43:29 紅酒世界網(wǎng)

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摘要：路西安僧侶酒莊（Lucien Le Moine）位于法國(guó)勃艮第（Burgundy）的伯恩（Beaune）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座規(guī)模較小的高品質(zhì)酒莊。路西安僧侶酒莊由穆尼爾·薩烏馬（Mounir Saouma）和羅特姆·薩烏馬（Rotem Saouma）夫婦共同創(chuàng)建于1999年。從2004年到2006年，路西安僧侶酒莊曾連續(xù)三年躋身于《葡萄酒與烈酒（Wine and Spirits）》雜志所評(píng)選的“年度酒莊”之列。路西安僧侶酒莊沒有自己獨(dú)立的葡萄園，釀酒所用的葡萄直接從勃艮第農(nóng)戶手中購(gòu)買，并且只挑選那些產(chǎn)自一級(jí)園和特級(jí)園的優(yōu)質(zhì)葡萄。每年，他們都會(huì)根據(jù)葡萄的品質(zhì)來(lái)選擇合作對(duì)象。

李志延評(píng)分：97分

2007年份路西安僧侶酒莊（蒙哈榭特級(jí)園）白葡萄酒

圖片來(lái)源：Lucien Le Moine

年份：2007

　　酒莊：路西安僧侶酒莊

　　產(chǎn)區(qū)：法國(guó) » 勃艮第 » 蒙哈榭

　　葡萄品種：霞多麗

　　李志延酒評(píng)：這款風(fēng)格強(qiáng)勁的蒙哈榭（Montrachet）葡萄酒充滿成熟的杏干、芒果以及混合堅(jiān)果的風(fēng)味，以礦物味和酸度為主。這是一款口感美妙、復(fù)雜的葡萄酒，現(xiàn)在適飲，但也可輕易陳放十年或更久。

　　Tasting Note：A powerful Montrachet that is filled with ripe flavors of dried apricots and mango along with mixed nuts and a core mineral-acid focus. A beautiful, complex wine that is drinking well now but should age easily for a decade or more.

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本文標(biāo)簽： 勃艮第特級(jí)園蒙哈榭

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李志延亞洲首位葡萄酒大師

英文名: Jeannie Cho Lee

國(guó) 籍: 美國(guó)

出生地: 韓國(guó)首爾

職業(yè): 葡萄酒大師

葡萄酒大師（Master of Wine）是葡萄酒行業(yè)最高的專業(yè)頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽(yù)，并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國(guó)，在美國(guó)哈佛大學(xué)取得碩士學(xué)位，并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家，還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起，李志延女士便開始撰寫一些關(guān)于美食與美酒的品鑒作品，其著作《東膳西釀，2009年》（Asian Palate）與《東品西釀，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆獲得國(guó)際大獎(jiǎng)。她本人還獲得法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)校廚藝證書，以及日本酒侍酒研究會(huì)頒發(fā)的清酒侍酒大師（Master Sake Sommelier）頭銜。