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逃牛嶺

那些都叫“蒙哈榭”的勃艮第特級葡萄園

Grand Crus Named with “Montrachet”
2014年2月28日 17:40:09    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 法國勃艮第的伯恩丘產(chǎn)區(qū)擁有5個名字中帶有“蒙哈榭”的特級葡萄園,本文介紹的正是這些名字常讓人摸不著頭腦的特級葡萄園。
ABSTRACT: The article is about five Grand Crus named with the word “Montrachet” in Burgundy.

說到這些用“蒙哈榭”命名的特級葡萄園,就不得不提到兩個位于法國勃艮第伯恩丘(Cote de Beaune)的同樣用“蒙哈榭”命名的酒村。一個是普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet),一個是夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)。

這兩個酒村都是聞名遐邇的白葡萄酒產(chǎn)區(qū),前者位于后者的東北側(cè),擁有4座特級葡萄園,即蒙哈榭園(Montrachet)、巴塔-蒙哈榭園(Batard-Montrachet)、比維納斯-巴塔-蒙哈榭園(Bienvenues-Batard-Montrachet)和騎士-蒙哈榭園(Chevalier-Montrachet),后者只擁有一座葡萄園的全部土地,即克利特-巴塔-蒙哈榭園(Criots-Batard-Montrachet)。

一、蒙哈榭園(Montrachet)

著名酒商(品牌):

1. 羅曼尼?康帝酒莊(Domaine de La Romanee-Conti)

羅曼尼·康帝酒莊(Domaine de La Romanee-Conti),常被簡稱為“DRC”,是勃艮第(Burgundy)著名酒莊之一,不僅擁有羅曼尼·康帝(Romanee-Conti)和拉塔希(La Tache)這兩個特級葡萄園,在其它特級葡萄園如里奇堡(Richebourg)、圣維旺(Romanee-Saint-Vivant)、依瑟索(Echezeaux)和大依瑟索(Grands Echezeaux)等都有園地。該酒莊生產(chǎn)的葡萄酒被認為是世界上最昂貴的葡萄酒之一,以厚重、復(fù)雜和耐存著稱。

2. 拉芳酒莊(Domaine des Comtes Lafon)

該園面積7.998公頃,由18個酒商所擁有,以其出產(chǎn)的一流干白葡萄酒而聞名。值得一提的是,著名酒莊羅曼尼?康帝(DRC)用該園釀制的干白葡萄酒在任何方面都不遜色于紅葡萄酒,所以,該酒莊的蒙哈榭園葡萄酒依舊非常昂貴。

3. 玫瑰香酒莊(Domaine Ramonet)

玫瑰香酒莊(Domaine Fleurot Larose)是法國勃艮第(Burgundy)產(chǎn)區(qū)桑特奈村(Santenay)的酒莊。該酒莊的釀酒歷史最早可追溯至1872年,由弗拉羅斯家族經(jīng)營,始終遵從傳統(tǒng)方式釀制葡萄酒。弗拉羅斯家族就是一直在這片被上帝偏愛的土地上辛勤耕耘,始終釀制著品質(zhì)穩(wěn)定的蒙哈榭(特級園)干白葡萄酒、巴塔-蒙哈榭(特級園)干白葡萄酒、夏山-蒙哈榭摩吉爾園干紅葡萄酒、莫歌修道院園干白葡萄酒、羅克莫爾園干白葡萄酒、帕斯特園干紅葡萄酒和阿里高特干白葡萄酒等優(yōu)秀的勃艮第葡萄酒。

那些都叫“蒙哈榭”的勃艮第特級葡萄園

2013年玫瑰香酒莊(蒙哈榭特級園)白葡萄酒

二、巴塔-蒙哈榭園(Batard-Montrachet)

著名酒商(品牌):

1. 拉夢內(nèi)酒莊(Domaine Ramonet)

拉夢內(nèi)酒莊(Domaine Ramonet)地處法國勃艮第夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)產(chǎn)區(qū),是一個備受追捧的酒莊。拉夢內(nèi)酒莊出產(chǎn)的白葡萄酒聞名遐邇,其18公頃的葡萄園里有一半的面積出產(chǎn)白葡萄酒,當中包括聞名于世的蒙哈榭,完美無瑕的巴塔和比文尼-巴塔-蒙哈榭??偟膩碚f,這里出品的白葡萄酒純正優(yōu)雅,充滿了均衡感,且具有一定力量,隨著陳年的進行而愈加新鮮,潛力無窮。當其他酒愈變愈老時,拉夢內(nèi)酒莊的酒卻依然清新如故。除了白葡萄酒之外,這里出產(chǎn)的紅葡萄酒也品質(zhì)不俗

2. 勒弗萊酒莊(Domaine Leflaive)

之所以在“蒙哈榭”前加了一個“巴塔”(Batard,在外文中為“私生子”的意思),據(jù)說是由于在兒子參加十字軍東征時,普里尼-蒙哈榭爵士因倍感寂寞而與一名少女誕下了一名私生子,葡萄園也因此而得名。

此葡萄園面積為11.8公頃,與鄰近的蒙哈榭園(Montrachet)相比,腐殖土和粘土成分較多。此園以出產(chǎn)的白葡萄酒最為聞名。

那些都叫“蒙哈榭”的勃艮第特級葡萄園

勒弗萊酒莊巴塔-蒙哈榭特級園白葡萄酒(圖片來源:leflaive)

三、比維納斯-巴塔-蒙哈榭園(Bienvenues-Batard-Montrachet)

著名酒商(品牌):

1. 勒弗萊酒莊(Domaine Leflaive)

那些都叫“蒙哈榭”的勃艮第特級葡萄園

勒弗萊酒莊比維納斯-巴塔-蒙哈榭特級園白葡萄酒(圖片來源:leflaive)

這塊面積為3.69公頃的葡萄園通常會出產(chǎn)酒體豐滿,略帶蜂蜜和忍冬香的干白葡萄酒。此園出產(chǎn)的葡萄酒與巴塔-蒙哈榭園的葡萄酒相比要相對便宜。

2. 路易拉圖酒莊(Maison Louis Latour)

那些都叫“蒙哈榭”的勃艮第特級葡萄園

路易拉圖酒莊巴塔-蒙哈榭特級園白葡萄酒(圖片來源:louislatour)

四、騎士-蒙哈榭園(Chevalier-Montrachet)

著名酒商(品牌):

1. 寶尚父子酒莊(Domaine Bouchard Pere & Fils)

2. 路易拉圖酒莊(Maison Louis Latour)

3. 路易亞都酒莊(Maison Louis Jadot)

該葡萄園共7.3公頃,為16個酒商所擁有。其中,路易拉圖酒莊和路易亞都酒莊用此園果實釀制的“騎士-蒙哈榭小姐園”(Chevalier-Montrachet Les Demoiselles)葡萄酒是較為出名的。

五、克利特-巴塔-蒙哈榭園(Criots-Batard-Montrachet)

著名酒商(品牌):

1. 羅杰?貝?。≧oger Belland)

那些都叫“蒙哈榭”的勃艮第特級葡萄園

2013年羅杰貝隆酒莊(克利特巴塔-蒙哈榭特級園)白葡萄酒

2. 奧維那酒莊(Domaine d’Auvenay)

3. 楓丹甘露酒莊(Fontaine Gagnard)

那些都叫“蒙哈榭”的勃艮第特級葡萄園

楓丹甘露酒莊克里塔-巴塔-蒙哈榭特級園白葡萄酒(圖片來源:domaine-fontaine-gagnard)

該園約1.57公頃,出產(chǎn)白葡萄酒,年產(chǎn)量為10,000瓶左右。此葡萄園葡萄酒與其他幾個相比酒體更輕,口感也相對纖瘦。

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