一文速覽奧克蘭產(chǎn)區(qū)

奧克蘭（Auckland）是新西蘭北島（North Island）的一個精品葡萄酒產(chǎn)區(qū)，其葡萄園主要分布在奧克蘭市（新西蘭面積最大的城市）南部和北部鄉(xiāng)村的廣闊地域。如今，雖然奧克蘭產(chǎn)區(qū)的葡萄酒產(chǎn)量不到新西蘭葡萄酒總產(chǎn)量的1%，但這里坐落著新西蘭一些最大的葡萄酒公司和精品酒莊，出產(chǎn)的葡萄酒品質優(yōu)異，表現(xiàn)不俗。

奧克蘭產(chǎn)區(qū)地圖（圖片來源：www.nzwine.com）

風土條件

奧克蘭大部分地區(qū)溫暖且相對潮濕，降雨（越往東降雨越少）在有些季節(jié)可能會很高。酒莊可以通過葡萄園選址和栽培技術有效預防病蟲害，使得葡萄果實健康生長并達到理想的成熟度。與奧克蘭的其他子產(chǎn)區(qū)不同，位于豪拉基灣（Hauraki Gulf）的懷赫科島（Waiheke Islands）則因獨特的地理位置而擁有更溫暖、干燥的氣候，同時還有海灣吹拂而來的涼爽海風。

奧克蘭產(chǎn)區(qū)土壤（圖片來源：www.nzwine.com）

奧克蘭產(chǎn)區(qū)有著悠久的火山歷史，古老的基巖上覆蓋著更為年輕的物質，數(shù)千年來，這些表層物質主要被風化為黏土，同時砂巖、泥巖和粉砂也較為常見。這里土壤排水性較差，但適宜的葡萄園管理技術和葡萄克隆品種篩選使得這里具有出產(chǎn)卓越葡萄酒的能力。

葡萄品種

奧克蘭產(chǎn)區(qū)共有319公頃葡萄園，其中霞多麗（Chardonnay，81公頃）、西拉（Syrah，51公頃）和灰皮諾（Pinot Gris，36公頃）是奧克蘭主要種植的葡萄品種，梅洛（Merlot，36公頃）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon，20公頃）和品麗珠（Cabernet Franc，20公頃）在這里同樣占有一席之地。此外，產(chǎn)區(qū)內(nèi)還有75公頃葡萄園則種植著30個其他品種，出產(chǎn)著風格多樣的葡萄酒。

霞多麗葡萄酒（圖片來源：www.nzwine.com）

子產(chǎn)區(qū)

奧克蘭位于塔斯曼海（Tasman Sea）與太平洋（Pacific Ocean）之間的狹長陸地上，這里的葡萄酒產(chǎn)區(qū)被劃分為多個子產(chǎn)區(qū)：位于島上的獨特葡萄園——懷赫科島，位于歷史悠久的西奧克蘭（West Auckland）的子產(chǎn)區(qū)——庫姆（Kumeu）、華派（Huapai）和懷莫庫（Waimauku），北部的馬塔卡納（Matakana）和南部丘陵地區(qū)的克利夫登（Clevedon）。

懷赫科島（圖片來源：www.nzwine.com）

其中，懷赫科島是奧克蘭一個非常重要的子產(chǎn)區(qū)，這里溫暖、干燥的海洋性氣候造就了葡萄果實的濃郁度、復雜度和純凈度。該島以其令人興奮的卡本內(nèi)（Cabernet）混釀而聞名，近年來這里也出品了一些大膽的西拉葡萄酒、優(yōu)雅的霞多麗葡萄酒、具有濃郁水果風味的蒙特布查諾（Montepulciano）葡萄酒和味而多（Petit Verdot）葡萄酒以及芳香的維歐尼（Viognier）葡萄酒和灰皮諾葡萄酒，品質出色。

庫姆坐落在市中心西北26千米處，這里歷史悠久，氣候溫暖潮濕，土壤肥沃，因此對于釀酒師來說是一種考驗。庫姆出產(chǎn)了一些品質出色的葡萄酒，經(jīng)常獲得國際贊譽，其中霞多麗和梅洛的表現(xiàn)非常出彩。

庫姆產(chǎn)區(qū)（圖片來源：www.nzwine.com）

馬塔卡納坐落在距離市中心一小時車程的北部，是葡萄酒旅游的熱門產(chǎn)區(qū)，這里氣候溫暖潮濕，葡萄藤樹齡相對較為年輕，通常出產(chǎn)水果風味濃郁的灰皮諾葡萄酒、西拉葡萄酒和赤霞珠為主的混釀葡萄酒，優(yōu)質地塊的葡萄果實可以釀造出具有香料風味且質地精良、口感細膩的葡萄酒。（編譯/Estelle）