產(chǎn)區(qū)知識(shí)小測(cè)：里奧哈VS杜埃羅河岸

里奧哈（Rioja）和杜埃羅河岸（Ribera del Duero）是西班牙兩個(gè)著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，它們有很多相似之處以及不同之處，二者都富有特色與魅力。對(duì)于這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)你了解多少呢？快來(lái)測(cè)一測(cè)吧！

圖片來(lái)源：Bodega Contador

1. 在里奧哈和杜埃羅河岸產(chǎn)區(qū)，用于釀造紅葡萄酒的主要品種是什么？

　　A. 佳麗釀（Carinena）

　　B. 歌海娜（Garnacha）

　　C. 丹魄（Tempranillo）

　　D. 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

　　2. 里奧哈和杜埃羅河岸產(chǎn)區(qū)位于西班牙哪里？

　　A. 杜埃羅河岸產(chǎn)區(qū)位于卡斯蒂利亞-萊昂（Castilla y Leon），里奧哈產(chǎn)區(qū)位于拉里奧哈（La Rioja）。

　　B. 這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)都位于西班牙北部，其中杜埃羅河岸產(chǎn)區(qū)位于較為中心的位置，而里奧哈產(chǎn)區(qū)則更靠近東北部。

　　C. 里奧哈產(chǎn)區(qū)沿埃布羅河（Ebro River）分布，而杜埃羅河岸產(chǎn)區(qū)則沿杜埃羅河（Duero）分布。

　　D. 以上三項(xiàng)都正確。

　　3. 里奧哈的白葡萄酒主要由哪個(gè)品種釀制？

　　A. 白丹魄（Tempranillo Blanca）

　　B. 白歌海娜（Garnacha Blanca）

　　C. 霞多麗（Chardonnay）

　　D. 維奧娜（Viura）

　　4. “Alta”、“Baja”和“Alavesa”這三個(gè)詞指的是什么？

　　A. 杜埃羅河岸的3個(gè)陳年等級(jí)

　　B. 3個(gè)用于釀制里奧哈白葡萄酒的次要葡萄品種

　　C. 杜埃羅河岸3個(gè)主要的釀酒合作社

　　D. 里奧哈的3個(gè)子產(chǎn)區(qū)

　　5. 關(guān)于里奧哈和杜埃羅河岸產(chǎn)區(qū)的葡萄酒陳年要求，下列哪個(gè)選項(xiàng)是正確的？

　　A. 二者幾近相同，唯一不同的是標(biāo)注“珍藏（Reserva）”的里奧哈葡萄酒需要在桶中陳年2年，而杜埃羅河岸葡萄酒僅需1年。

　　B. 二者幾近相同，唯一不同的是標(biāo)注“陳釀（Crianza）”的杜埃羅河岸葡萄酒需要在桶中陳年2年，而里奧哈葡萄酒僅需1年。

　　C. 二者相同，標(biāo)注“珍藏”的葡萄酒需要陳年3年，其中至少在桶中陳年1年。

　　D. 二者相同，標(biāo)注“特級(jí)珍藏（Gran Reserva）”的葡萄酒需要陳年5年，其中至少在桶中陳年3年。

　　6. 杜埃羅河岸的白葡萄酒主要由哪個(gè)品種釀制？

　　A. 阿比洛（Albillo）

　　B. 弗德喬（Verdejo）

　　C. 白蘇黎（Hondarrabi Zuri）

　　D. 維奧娜

　　7. 里奧哈在哪一年成為DOCa產(chǎn)區(qū)？

　　A. 1991年

　　B. 2001年

　　C. 1996年

　　D. 和杜埃羅河岸同一年成為DOCa產(chǎn)區(qū)

答案：

　　1. C

　　丹魄是西班牙的標(biāo)志性葡萄品種，而里奧哈和杜埃羅河岸更是丹魄的經(jīng)典產(chǎn)區(qū)，其中，法律規(guī)定杜埃羅河岸的紅葡萄酒中的丹魄含量不能低于75%。

　　2. D

　　3. D

　　里奧哈的白葡萄酒十分稀有，只占該產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)葡萄酒的10%，主要由維奧娜葡萄釀制而成。

　　4. D

　　里奧哈有3個(gè)子產(chǎn)區(qū)，分別是位于西部的上里奧哈（Rioja Alta）、位于北部的里奧哈阿拉維薩（Rioja Alavesa）和位于東南部的下里奧哈（Rioja Baja）。

　　5. C

　　根據(jù)在橡木桶中熟成的時(shí)間，里奧哈和杜埃羅河岸產(chǎn)區(qū)的葡萄酒被分為4個(gè)等級(jí)，分別是年輕（Joven）、陳釀、珍藏和特級(jí)珍藏。標(biāo)注“陳釀”的葡萄酒至少熟成2年，其中有6個(gè)月在橡木桶中完成；標(biāo)注“珍藏”的葡萄酒至少熟成3年，其中至少有1年在橡木桶中完成；標(biāo)注“特級(jí)珍藏”的葡萄酒至少熟成5年，其中至少有1年半在橡木桶中完成。

　　6. A

　　杜埃羅河岸種植的唯一的白葡萄品種是阿比洛，用其釀制的酒主要供當(dāng)?shù)叵M(fèi)。

　　7. A

　　里奧哈在1991年成為西班牙第一個(gè)由DO級(jí)別升級(jí)為DOCa級(jí)別的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。而杜埃羅河岸則是一個(gè)DO級(jí)別的產(chǎn)區(qū)，不是DOCa級(jí)別。

　　以上關(guān)于里奧哈和杜埃羅河岸的小測(cè)你全對(duì)了嗎？（文/Christina）