除了手表和巧克力，瑞士還有葡萄酒

在葡萄酒的世界里，有很多“麻雀”產(chǎn)酒國，例如荷蘭、緬甸和保加利亞，除此之外還有一個(gè)遠(yuǎn)在歐洲的多山國家——瑞士，是的你沒聽錯(cuò)，這里除了手表和巧克力，還生產(chǎn)葡萄酒！雖然該國的葡萄酒產(chǎn)量不高，但卻以獨(dú)特的風(fēng)味而受到越來越多的人的關(guān)注，下面就請和小編一起來了解一下這個(gè)鮮有人知的葡萄酒國度吧！

瑞士共有15,000公頃葡萄園，主要分布在西部和南部地區(qū)。其中有些葡萄園的歷史可以追溯到羅馬帝國時(shí)期，而這些具有歷史意義的葡萄園也被聯(lián)合國教科文組織列為世界文化遺產(chǎn)。瑞士主要種植的紅葡萄品種有黑皮諾（Pinot Noir）、佳美（Gamay）、梅洛（Merlot）和佳瑪蕾（Gamaret）；白葡萄品種有莎斯拉（Chasselas）米勒-圖高（Muller-Thurgau）、霞多麗（Chardonnay）、西萬尼（Sylvaner）和小奧銘 （Petite Arvine）。如果哪天熱愛葡萄酒的你去了瑞士，一定不要錯(cuò)過小編接下來給你推薦的這幾個(gè)具有代表性的酒莊和它們的代表性酒款哦。

1. 夏蘭酒莊（Clos de Chillon）

　　該酒莊位于瑞士的沃州（Vaud）產(chǎn)區(qū)，臨近日內(nèi)瓦湖（Lake Geneva），是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座特級園（Grand Cru）酒莊。該酒莊用莎斯拉釀造的葡萄酒十分受歡迎，還未等上市就已經(jīng)被預(yù)定一空。該款酒帶有蘋果、梨和太妃糖的清香，口感圓潤，結(jié)構(gòu)平衡，余味持久。

　　2. 海岸酒莊（La Cote）

　　海岸酒莊位于沃州產(chǎn)區(qū)陡峭的山坡上，該酒莊主要種植梅洛，這里出產(chǎn)的葡萄酒帶有李子和黑莓等成熟的黑色水果芬芳，還帶有濃郁的焦糖香氣，單寧絲滑，酸度自然，余味中帶有迷人的煙草香。

　　3. 吉亞蒂維尼酒莊（Giald Vini）

　　吉亞蒂維尼酒莊創(chuàng)建于1953年，占地面積為50公頃，主要種植霞多麗、米勒-圖高、品麗珠（Cabernet Franc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、佳瑪蕾和黑皮諾等葡萄品種。該酒莊有一款用梅洛釀造的白葡萄酒深受歐洲消費(fèi)者的喜愛，這款酒帶有醋栗、哈密瓜和油桃等香味，酒體飽滿，酸度自然。

　　以上介紹的就是瑞士比較著名的酒莊和酒款，喜歡嘗試不同風(fēng)格的酒友們下次去到瑞士時(shí)就不用擔(dān)心沒酒喝啦。在葡萄酒的世界里，有很多小產(chǎn)區(qū)或許不知名，但它們的風(fēng)味卻很獨(dú)特，希望喜愛葡萄酒的你能夠慢慢地去發(fā)現(xiàn)它們，并且愛上它們。希望大家越懂，越喜歡！（文/Sylvie）