弗龍薩克(Fronsac)

圖片來源：www.bordeaux.com/fr

弗龍薩克（Fronsac）位于波爾多右岸Libourne鎮(zhèn)以西幾英里處，靠近多爾多涅河（Dordogne River）北岸，是波爾多東部著名的葡萄酒產區(qū)。

  弗龍薩克東部山丘環(huán)繞，森林密布，風景如詩如畫。該產區(qū)地理位置優(yōu)越，歷史悠久，歷經風雨滄桑。曾經，這里是高盧人的貿易市場，隨后羅馬人在這里修筑了圣壇，768年查理曼大帝在這里修建了防御營地，849年，這里又遭到哈斯丁人（北歐海盜的首領）的擄掠。幾百年前，這里就是法國貴族們偏愛的風水寶地。這里有豪華的建筑，相傳曾有一位大元帥在這里舉行宮廷宴會。隨著這些充滿傳奇的故事慢慢地流傳開來，弗龍薩克葡萄酒在凡爾賽宮廷也越來越受到寵愛。

  該產區(qū)南部地區(qū)薈萃了許多品質卓越的葡萄酒。多爾多涅河岸邊大多為沖積土壤，此地種植的葡萄品質優(yōu)越，而且由這些葡萄釀制的酒可以貼上Fronsac或者Canon-Fronsac酒標。北部地區(qū)則地勢略微偏高，表層土壤大多為沙石、石灰石，黏土較少，這使得葡萄藤能抵御更加炎熱的天氣，因此此地的葡萄品質比南部更勝一籌。有資料記載，2003年8月，此產區(qū)的氣溫一度達到40攝氏度，而這里的葡萄并沒有受高溫影響，質量反而變得更好，釀出來的酒風味、香氣、結構更加均衡。

  梅洛（Merlot）是弗龍薩克產區(qū)的主要葡萄品種，經常與品麗珠（Cabernet Franc）搭配釀酒，而馬爾貝克（Malbec）葡萄則增加了葡萄酒的復雜感。赤霞珠（Cabernet Sauvignon）在該地的種植面積很小,因為這里土壤溫度較低，不利于赤霞珠的成熟。

  20世紀中后期，弗龍薩克酒的品質不斷得到提升，雖然它們沒有引起歐洲市場的注意，但卻得到了其它市場的認可。如今，該產區(qū)不斷改善釀酒技術，轉換釀酒理念，一次又一次取得了巨大進步?，F在該產區(qū)的酒可以與梅多克（Medoc）、波美侯（Pomerol）和圣埃美?。⊿aint-Emillon）產區(qū)高價位的酒相媲美。