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酒款
仁益源酒莊

滿吉姆(Manjimup)

位置: Manjimup產(chǎn)酒區(qū)面積較小,這里的葡萄園在巨大的紅柳桉、考里木和美葉桉森林廣闊的地面之間,擁有豐富的水源和肥沃的土壤,非常適合葡萄樹的種植。
葡萄園面積: 600公頃
推薦年份: 紅葡萄酒為2001年、2004年,白葡萄酒為2005年、2007年、2008年、2010年。
葡萄酒特點(diǎn): 優(yōu)雅的Cabernet Sauvignon和Merlot是該產(chǎn)區(qū)的主角,經(jīng)常在地區(qū)的混釀酒中同時(shí)出現(xiàn)。Pinot Noir也得到了廣泛的栽培。主要的白葡萄品種是酒體適中的Chardonnay,帶有豐富的柑橘水果風(fēng)味。富有熱帶風(fēng)情的Verdelho展現(xiàn)出清新的西澳風(fēng)格,品質(zhì)卓越。
氣候: 該產(chǎn)區(qū)為大陸性氣候,夏季溫暖干燥,冬季寒冷,印度洋和南冰洋以及200至300米的海拔高度對(duì)其氣候起調(diào)節(jié)作用。
收獲季節(jié): 3月中旬至4月中旬。
土壤: 主要由帶礫石的紅色砂質(zhì)壤土組成,其下層土為鐵礦礫石。

滿吉姆是澳大利亞西澳州一個(gè)非常美麗的葡萄酒產(chǎn)區(qū),位于黑林河(Blackwood River)河岸兩側(cè)。產(chǎn)區(qū)北接黑林谷(Blackwood Valley)產(chǎn)區(qū),西南臨潘伯頓(Pemberton)產(chǎn)區(qū),東南側(cè)是大南部(Great Southern)地區(qū)。

  滿吉姆離海最近的地方距海岸70公里,該產(chǎn)區(qū)為大陸性氣候,夏季溫暖干燥,冬季寒冷。印度洋和南冰洋,以及200-300米的海拔,影響著這里的氣候。

  滿吉姆作為葡萄酒產(chǎn)區(qū),主要是經(jīng)營(yíng)葡萄園,收獲的葡萄賣給該州其他地區(qū)的酒廠。不過現(xiàn)在,產(chǎn)區(qū)內(nèi)的很多釀酒廠也會(huì)留下一部分葡萄來釀制自有品牌的葡萄酒。

  滿吉姆栽培的葡萄品種非常多樣,包括霞多麗(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)、華帝露(Verdelho)、梅洛(Merlot)和黑皮諾(Pinot Noir)。其中,用赤霞珠梅洛葡萄釀制的葡萄酒是該產(chǎn)區(qū)的主角,經(jīng)常作為混釀酒同時(shí)出現(xiàn)。黑皮諾的栽培范圍很廣,釀出的葡萄酒也有不錯(cuò)的表現(xiàn)。產(chǎn)區(qū)主要的白葡萄品種是霞多麗,用它釀出的葡萄酒酒體較為適中,且?guī)в胸S富的柑橘水果風(fēng)味。用華帝露釀制的葡萄酒富有熱帶風(fēng)情,并展現(xiàn)出清新的西澳風(fēng)格,品質(zhì)卓越。

  產(chǎn)區(qū)的中心城鎮(zhèn)也叫滿吉姆。這里有很多餐館和咖啡館,展示著很多當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn),包括歐洲栗子(Marron)和著名的紅粉佳人蘋果。此外,這里的賓館比較多樣,有不同價(jià)位可供游客選擇。

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