Chateau Dassault, Saint-Emilion Grand Cru, France

達(dá)索酒莊紅葡萄酒
點擊次數(shù)：100865

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 達(dá)索酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 法國 France > 圣埃美隆特級園 Saint-Emilion Grand Cru

釀酒葡萄：: 梅洛品麗珠赤霞珠

風(fēng)味特征：: 黑李子水果蛋糕覆盆子

酒款年份：: 2018年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自法國波爾多產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒，由圣埃美隆列級酒莊——達(dá)索酒莊精心釀制而成。該酒色澤深邃，呈紫紅色，甚至帶有黑色色調(diào)，具有濃郁的覆盆子、藍(lán)莓和洋槐花的風(fēng)味，單寧柔和，口感豐富，余味新鮮怡人，具有不錯的陳年潛力。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時間

2018年

帕克團(tuán)隊

Deep garnet-purple colored, the 2018 Dassault sings of stewed plums, boysenberries and Black Forest cake, followed by hints of lilacs, star anise, fragrant earth and crushed rocks. The medium to full-bodied palate has a rock-solid frame of grainy tannins and a lively backbone cutting through the densely packed, black fruit layers, finishing with a floral lift.

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 達(dá)索酒莊(Chateau Dassault) 達(dá)索酒莊（Chateau Dassault）地處法國波爾多右岸的圣埃美?。⊿aint-Emilion）產(chǎn)區(qū)，在法國航空工業(yè)巨頭達(dá)索（Dassault）家族的管理下，于1969年躋身圣埃美隆列級莊之位，并一直保持至今。達(dá)索家族在航空工業(yè)、新技術(shù)行業(yè)和藝術(shù)品市場均有所造詣，并且在很久前便已經(jīng)對精品葡萄酒產(chǎn)生興趣。1955年，馬塞爾·達(dá)索（Marc… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國，其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特省（Gironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

: 品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測，近期的研究表明，12世紀(jì)時，在西班牙和法國邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

圣埃美隆特級園(Saint-Emilion Grand Cru) 圣埃美隆特級園（Saint-Emilion Grand Cru）是一個法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)，在地理位置上與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)有所重疊，類似于超級波爾多（Bordeaux Superieur）。與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)一樣，圣埃美隆特級園坐落于波爾多的東北部，位于多爾多涅河（Dordogne）的右岸，面積為4,160公頃，以砂土和沖積礫石土壤為主，種… 【詳情】

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