Lake's Folly Cabernets, Hunter Valley, Australia

福林湖卡本內干紅葡萄酒
點擊次數(shù)：16253

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 福林湖酒莊

產區(qū)：: 澳大利亞 Australia > 獵人谷 Hunter Valley

釀酒葡萄：: 赤霞珠梅洛品麗珠

酒款年份：: 1991年

酒款綜述OVERVIEW

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此款酒由福林湖酒莊釀造而成，有著黑醋栗、紅櫻桃和紫羅蘭的風味，純正、活潑、濃郁的味道，散發(fā)著丁香、肉桂和覆盆子清淡的氣息。酒體適中，酸味清爽，單寧精美細膩，緊實有度。余味含有漿果味，持久而富有活力。

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權威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分數(shù)

評分時間

1991年

杰里米·奧利弗

17.1

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 福林湖酒莊(Lake's Folly) 福林湖酒莊（Lake's Folly）是澳大利亞的傳奇式酒莊，坐落于獵人谷產區(qū)，是澳大利亞第一個精品酒莊。酒莊堅持小而精的經營路線，僅12公頃，年產量僅為4500箱左右，并采用傳統(tǒng)的釀造工藝釀制?！　?963年在悉尼當外科醫(yī)生的Max Lake先生決定要在潮濕的獵人谷種植赤霞珠，他當時的這個決定，大家都以為他瘋了，因為… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產地是法國，其最早的文獻記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特?。℅ironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

: 品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關于品麗珠的起源有很多猜測，近期的研究表明，12世紀時，在西班牙和法國邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當?shù)啬翈煼N植… 【詳情】

本酒款產區(qū)資料ABOUT REGION

獵人谷(Hunter Valley) 圖片來源：mistletoewines.com.au獵人谷是澳大利亞新南威爾士州（New South Wales）最著名、最受贊譽的葡萄酒產區(qū)。19世紀30年代，新西蘭和澳大利亞的“葡萄種植業(yè)之父”詹姆士?布斯比（James Busby）從歐洲帶來了還沒有染上根瘤芽菌的葡萄樹苗，澳大利亞一些最老的葡萄樹就是這些樹苗的后代?！? 【詳情】

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