Simonsig Kaapse Vonkel Brut, Stellenbosch, South Africa

詩(shī)夢(mèng)得酒莊卡帕斯文克干型起泡酒
點(diǎn)擊次數(shù)：11820

酒款年份

酒款類型：: 起泡酒

酒莊：: 詩(shī)夢(mèng)得酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 南非 South Africa > 斯特蘭德 Stellenbosch

釀酒葡萄：: 霞多麗黑皮諾莫尼耶

風(fēng)味特征：: 礦物質(zhì) 蘋果桃子

酒款年份：: 2013年

酒款綜述OVERVIEW

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這款起泡酒風(fēng)格優(yōu)雅，呈淺金黃色，氣泡精細(xì)美妙，散發(fā)著白桃、青蘋果和梨的香氣，入口后展現(xiàn)出核果的味道，還伴有一絲感覺和覆盆子的氣息，酸度活潑脆爽，余味悠長(zhǎng)。這款酒上市后便已適飲，在接下來的4-6年都會(huì)有很好的表現(xiàn)。

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本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 詩(shī)夢(mèng)得酒莊(Simonsig) 詩(shī)夢(mèng)得酒莊（Simonsig）位于南非著名的葡萄酒酒鄉(xiāng)斯特蘭德（Stellenbosch）。這座擁有著350多年悠久葡萄酒釀造歷史的酒莊出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)卓越，曾在國(guó)內(nèi)外榮獲無數(shù)的獎(jiǎng)項(xiàng)。　　詩(shī)夢(mèng)得酒莊始創(chuàng)于1688年，一位來自法國(guó)南方的胡格諾派教徒雅克•馬蘭（Huguenot Jacques Malan）來到好望角（Cape of Good Hope），從… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 霞多麗(Chardonnay) 典型香氣：檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源：霞多麗（Chardonnay）原產(chǎn)于法國(guó)索恩魯瓦爾?。⊿aone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之間，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩魯瓦爾（Saone-et-Loire）和馬恩（Marne）產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】

: 黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣：覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源：黑皮諾（Pinot Noir）很可能原產(chǎn)自法國(guó)東北部，并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時(shí)代之前，高盧人就在勃艮第（Burgundy）地區(qū)種植黑皮諾，黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好，也最為世人稱道。截至1995年科學(xué)家共培育出近800個(gè)黑皮諾克隆系。品種特征和生長(zhǎng)條件：… 【詳情】

: 莫尼耶(Meunier) 典型香氣：紅色水果、黑醋栗、李子和櫻桃等起源：莫尼耶（Meunier）葡萄葉背面有一層像面粉一樣的白色細(xì)毛，因而有了“Meunier”（磨坊）的名稱，這一品種最早的記錄是在1690年，觀測(cè)顯示仙綽（Samtrot）是莫尼耶的變種。品種特征和生長(zhǎng)條件：莫尼耶屬于發(fā)芽和成熟時(shí)間早的品種，但是與黑皮諾相比… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

斯特蘭德(Stellenbosch) 斯特蘭德（Stellenbosch）產(chǎn)區(qū)素有“橡木之城”的稱號(hào)，是南非首屈一指的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，被譽(yù)為南非的“波爾多”。該產(chǎn)區(qū)位于開普省東側(cè)50公里處，這里集中了南非最優(yōu)秀的葡萄園和大大小小的酒莊，產(chǎn)區(qū)內(nèi)擁有南非幾乎所有尊貴的葡萄品種，還有大學(xué)城和眾多的研究機(jī)構(gòu)，每年都會(huì)吸引來自世界各地的… 【詳情】

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