The Black Chook Shiraz, McLaren Vale, Australia

黑公雞酒莊西拉紅葡萄酒
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酒款年份

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酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: The Black Chook

產(chǎn)區(qū)：: 澳大利亞 Australia > 南澳州 South Australia

釀酒葡萄：: 西拉 100%

酒款年份：: 2010年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來(lái)自南澳州的紅葡萄酒。這款酒呈寶石紅色，散發(fā)著黑李子和黑莓等黑色水果的果香，還伴有橡木以及巧克力的香氣，酒體飽滿，單寧適中，酸度宜人，結(jié)構(gòu)平衡，適合搭配牛肉或羊肉等食物享用。

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權(quán)威評(píng)分SCORE

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酒款年份

評(píng)分者

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評(píng)分時(shí)間

2010年

帕克團(tuán)隊(duì)

Containing 5% Viognier, the 2010 Shiraz Viognier was matured for 10 months in French and American oak. It has a deep garnet-purple color and aromas of ripe cassis, warm black plums, licorice and violets plus a hint of toast. Full bodied with a good concentration of ripe blackberry flavors, it has a medium level of fine grained tannins, refreshing acid and a long finish. Drink it now through 2017. Importer: Epicurean Wines, Seattle, WA; tel. (206) 923-1376

2010年

《詹姆士·韓禮德澳大利亞葡萄酒指南》

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

The Black Chook 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 西拉(Syrah) 典型香氣：黑李子、紅李子、藍(lán)莓、桑椹、紫羅蘭、松露、甘草和胡椒等起源：西拉（Syrah）起源于法國(guó)羅訥河谷（Rhone）北部，主要在埃米塔日（Hermitage）和羅第丘（Cote-Rotie）產(chǎn)區(qū)。西拉在文獻(xiàn)中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出現(xiàn)，“Syrah”一詞就來(lái)源于“Serine”，在印歐語(yǔ)系中“Ser”意指“很… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

南澳州(South Australia) 南澳州（South Australia）位于澳大利亞中南部，西鄰西澳州（Western Australia），東北接昆士蘭州（Queensland），東鄰新南威爾士州（New South Wales），東南接維多利亞州（Victoria），北鄰北領(lǐng)地。1836年，喬治·斯蒂文森（George Stevenson）在阿德萊得（Adelaide）開(kāi)辟了一個(gè)葡萄園，并于184… 【詳情】

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