關(guān)于“威德凱莊園紅葡萄酒(Chateau Vray Croix de Gay, Pomerol, France) ”的酒款綜述
這款酒來(lái)自法國(guó)波爾多波美侯產(chǎn)區(qū)的威德凱莊園,該酒莊的釀造技術(shù)頗具名氣,酒莊的葡萄酒一般會(huì)先在35,000公升的水泥桶和25,000公升的不銹鋼桶中進(jìn)行酒精發(fā)酵,再使用大木桶進(jìn)行蘋果酸乳酸發(fā)酵,最后轉(zhuǎn)入小橡木桶中陳釀14-18個(gè)月。此款酒為德威凱莊園的正牌酒。酒色呈深紅色,散發(fā)出誘人的花香、巧克力、果醬和黑樹莓的香氣,并夾雜著一絲絲泥土的芳香,酒體中等至飽滿,口感圓潤(rùn),余味中帶有令人回味的黑莓和成熟李子的味道,美妙持久。