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酒款
精品威士忌

Kaapzicht Estate Red Stellenbosch, South Africa
卡帕子池酒莊紅葡萄酒
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酒款年份
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酒款類型:
紅葡萄酒
酒莊:
卡帕子池酒莊
產(chǎn)區(qū):
南非 South Africa > 斯特蘭德 Stellenbosch
釀酒葡萄:
設(shè)拉子 54%  赤霞珠 42%  神索   味而多   黑皮諾  
酒款年份:
2015年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“卡帕子池酒莊紅葡萄酒(Kaapzicht Estate Red Stellenbosch, South Africa) ”的酒款綜述
卡帕子池酒莊位于南非斯特蘭德(Stellenbosch)產(chǎn)區(qū),該地擁有風化花崗巖土壤,特別適合生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄,為卡帕子池酒莊創(chuàng)造了極佳的條件。此款酒主要由西拉與赤霞珠混釀而成,呈深紫色,帶有野生黑漿果、甜香料和麝香的香氣,口感豐富,單寧柔和,帶有濃郁的甜美水果和酸櫻桃的味道。
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
卡帕子池酒莊(Kaapzicht)
卡帕子池酒莊(Kaapzicht) 卡帕子池酒莊(Kaapzicht)位于南非斯特蘭德(Stellenbosch)產(chǎn)區(qū),這里風景優(yōu)美,氣溫怡人,伴隨著濕潤、清涼的海風,陽光充足。該地擁有風化花崗巖土壤,特別適合生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄,為卡帕子池酒莊創(chuàng)造了極佳的條件?! 】ㄅ磷映鼐魄f是一個典型家族企業(yè),斯泰特勒(Steytler)家族自1946年開始經(jīng)營。三代以來家族每位成員各… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
設(shè)拉子(Shiraz)
設(shè)拉子(Shiraz) 典型香氣:藍莓、黑醋栗、黑櫻桃、黑莓、醋栗干、摩卡咖啡、煙草、泥土、黑胡椒和肉類起源: 事實上,設(shè)拉子(Shiraz)與國際知名紅葡萄品種西拉(Syrah)為同一品種,是西拉傳入澳大利亞后在該國的叫法。該品種起源于法國羅訥河谷(Rhone Valley)北部,早在18世紀便已是這里的明星品種。在19世紀中期… 【詳情】
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣:黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風味;陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源: 作為世界上最著名的紅葡萄品種,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的歷史并不是特別悠久。它與梅洛(Merlot)一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
神索(Cinsault)
神索(Cinsault) 典型香氣:草莓、覆盆子、李子、紅醋栗和石榴等紅色水果;桃子和油桃等核果;香水和顏料等香料香氣;香草、烘烤和可可等橡木香氣;雪松、雪茄盒、麝香、蘑菇、泥土和皮革等陳年香氣起源:神索(Cinsault),也被稱為“Cinsaut”,是法國最古老的紅葡萄品種之一,常用于混釀優(yōu)雅別致的桃紅葡萄酒或輕盈迷… 【詳情】
味而多(Petit Verdot)
味而多(Petit Verdot) 典型香氣:黑醋栗、黑莓、藍莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和煙熏等  起源:  味而多(Petit Verdot)源自法國西南部的吉倫特河(Gironde)流域,其名字中的“Verdot”由意表綠色的“Vert”演變而來,表明了其因晚熟的緣故,果皮在采摘時常常還帶有青綠色的特性?! 】茖W家經(jīng)過DNA分析… 【詳情】
黑皮諾(Pinot Noir)
黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣:覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源: 黑皮諾(Pinot Noir)很可能原產(chǎn)自法國東北部,并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時代之前,高盧人就在勃艮第(Burgundy)地區(qū)種植黑皮諾,黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好,也最為世人稱道。截至1995年科學家共培育出近800個黑皮諾克隆系。 品種特征和生長條件:… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
斯特蘭德(Stellenbosch) 斯特蘭德(Stellenbosch)產(chǎn)區(qū)素有“橡木之城”的稱號,是南非首屈一指的葡萄酒產(chǎn)區(qū),被譽為南非的“波爾多”。該產(chǎn)區(qū)位于開普省東側(cè)50公里處,這里集中了南非最優(yōu)秀的葡萄園和大大小小的酒莊,產(chǎn)區(qū)內(nèi)擁有南非幾乎所有尊貴的葡萄品種,還有大學城和眾多的研究機構(gòu),每年都會吸引來自世界各地的… 【詳情】
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