Dornier Cabernet Sauvignon - Merlot, Stellenbosch, South Africa

多尼爾酒莊赤霞珠-梅洛紅葡萄酒
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酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 多尼爾酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 南非 South Africa > 斯特蘭德 Stellenbosch

釀酒葡萄：: 赤霞珠梅洛

酒款年份：: 2011年

酒款綜述OVERVIEW

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多尼爾酒莊位于南非的斯特蘭德產(chǎn)區(qū)，致力于釀造能展現(xiàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土特性的紅白佳釀。酒莊這款紅葡萄酒由赤霞珠和梅洛混釀而成，成酒散發(fā)著黑醋栗、巧克力和雪松的香氣，入口伴有成熟漿果和摩卡的風(fēng)味，單寧架構(gòu)堅(jiān)實(shí)，口感豐富柔順。

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本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

多尼爾酒莊(Dornier Winery) 多尼爾酒莊（Dornier Winery）位于南非西開普省（Western Cape）的斯特蘭德（Stellenbosch）產(chǎn)區(qū)，是一家家族經(jīng)營(yíng)的高檔酒莊。多尼爾酒莊的前身是科爾維德（Keerweder）農(nóng)莊。1995年，德國獨(dú)立畫家克里斯多夫·多尼爾（Christoph Dornier）看中南非葡萄酒的潛力，便買下了科爾維德農(nóng)莊約180公頃的果園與牧… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國，其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特?。℅ironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長(zhǎng)”。梅… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

斯特蘭德(Stellenbosch) 斯特蘭德（Stellenbosch）產(chǎn)區(qū)素有“橡木之城”的稱號(hào)，是南非首屈一指的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，被譽(yù)為南非的“波爾多”。該產(chǎn)區(qū)位于開普省東側(cè)50公里處，這里集中了南非最優(yōu)秀的葡萄園和大大小小的酒莊，產(chǎn)區(qū)內(nèi)擁有南非幾乎所有尊貴的葡萄品種，還有大學(xué)城和眾多的研究機(jī)構(gòu)，每年都會(huì)吸引來自世界各地的… 【詳情】

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