Asara Vineyard Collection Shiraz, Stellenbosch, South Africa

阿薩拉莊園收藏西拉干紅葡萄酒
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酒款年份

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酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 奧特酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 南非 South Africa > 斯特蘭德 Stellenbosch

釀酒葡萄：: 西拉 87% 慕合懷特 9% 味而多 4%

風(fēng)味特征：: 黑櫻桃黑胡椒甘草黑巧克力

酒款年份：: 2012年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來(lái)自南非西開普省的紅葡萄酒，采用西拉、慕合懷特和品麗珠混釀而成。酒款呈現(xiàn)深邃的寶石紅色，散發(fā)著黑櫻桃、黑胡椒、甘草以及黑巧克力的香氣，入口野莓的風(fēng)味充盈口中，橡木桶賦予的烘烤氣息縈繞其間，此酒曾于2017年獲得國(guó)際葡萄酒與烈酒大賽的雙金獎(jiǎng)，品質(zhì)不俗。

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本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 奧特酒莊(Alto Estate) “Alto”在拉丁文中是指葡萄園的海拔高度以及酒莊致力生產(chǎn)卓越品質(zhì)葡萄酒的志向。奧特酒莊（Alto Estate）位于南非斯特蘭德（Stellenbosch）產(chǎn)區(qū)，酒莊歷史可以追溯至1693年。今天，該酒莊的葡萄酒由著名的釀酒師Schalk van der Westhuizen精心釀制，品質(zhì)更是有了質(zhì)的飛躍。他說(shuō)：“釀酒是我的生活，就像我的血液和雙… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 西拉(Syrah) 典型香氣：黑李子、紅李子、藍(lán)莓、桑椹、紫羅蘭、松露、甘草和胡椒等起源：西拉（Syrah）起源于法國(guó)羅訥河谷（Rhone）北部，主要在埃米塔日（Hermitage）和羅第丘（Cote-Rotie）產(chǎn)區(qū)。西拉在文獻(xiàn)中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出現(xiàn)，“Syrah”一詞就來(lái)源于“Serine”，在印歐語(yǔ)系中“Ser”意指“很… 【詳情】

: 慕合懷特(Mourvedre) 典型香氣：覆盆子、藍(lán)莓、桑椹、李子干、松露、松樹、百里香、桂皮、丁香花蕾、胡椒和皮革等起源：慕合懷特（Mourvedre）是一種紅葡萄品種。根據(jù)現(xiàn)有的一些記錄，基本上可以斷定慕合懷特原產(chǎn)自西班牙，這一點(diǎn)從其外文名中也可見(jiàn)一斑，與慕合懷特外文名相似的“Murviedro”就是指西班牙瓦倫西亞（Valen… 【詳情】

: 味而多(Petit Verdot) 典型香氣：黑醋栗、黑莓、藍(lán)莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和煙熏等　　起源：　　味而多（Petit Verdot）源自法國(guó)西南部的吉倫特河（Gironde）流域，其名字中的“Verdot”由意表綠色的“Vert”演變而來(lái)，表明了其因晚熟的緣故，果皮在采摘時(shí)常常還帶有青綠色的特性?！　】茖W(xué)家經(jīng)過(guò)DNA分析… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

斯特蘭德(Stellenbosch) 斯特蘭德（Stellenbosch）產(chǎn)區(qū)素有“橡木之城”的稱號(hào)，是南非首屈一指的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，被譽(yù)為南非的“波爾多”。該產(chǎn)區(qū)位于開普省東側(cè)50公里處，這里集中了南非最優(yōu)秀的葡萄園和大大小小的酒莊，產(chǎn)區(qū)內(nèi)擁有南非幾乎所有尊貴的葡萄品種，還有大學(xué)城和眾多的研究機(jī)構(gòu)，每年都會(huì)吸引來(lái)自世界各地的… 【詳情】

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