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酒款
仁益源酒莊

Chateau Canon, Saint-Emilion Grand Cru, France
卡農(nóng)酒莊紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：150939

酒款類型：
紅葡萄酒
酒莊：
卡農(nóng)酒莊
產(chǎn)區(qū)：
法國 France > 圣埃美隆特級園 Saint-Emilion Grand Cru
釀酒葡萄：
梅洛 72%  品麗珠 28% 
風(fēng)味特征：
肉桂棒 黑莓 黑櫻桃 甘草
酒款年份：
2018年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“卡農(nóng)酒莊紅葡萄酒(Chateau Canon, Saint-Emilion Grand Cru, France) ”的酒款綜述
圣埃美隆一級酒莊—卡農(nóng)酒莊，是法國奢侈品巨頭香奈兒集團(tuán)（Chanel）旗下酒莊。該酒莊旗下的每一款佳釀都個性鮮明、各具特色，頻頻成為各大名家的心頭好。2018年份的卡農(nóng)酒莊紅葡萄酒呈深邃的紫紅色，蘊(yùn)含著充滿成熟黑色水果、甘草、煙熏、李子、礦物質(zhì)、花朵以及櫻桃的的芳香。其口感極其柔順，充滿活力，個性鮮明，結(jié)構(gòu)緊實(shí)完整，余味十分清新馥郁，迸發(fā)出大量礦物質(zhì)的氣息。
權(quán)威評分SCORE
關(guān)于“卡農(nóng)酒莊紅葡萄酒(Chateau Canon, Saint-Emilion Grand Cru, France)”的評分
酒款年份
評分者
分?jǐn)?shù)
評分時間
2018年
Robert Parker Points 由羅伯特?帕克（Robert Parker）創(chuàng)立于1978年，首創(chuàng)100分制，通過《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進(jìn)行發(fā)布，WA、RP、eRP均指同一評分。
帕克團(tuán)隊
97-99
2019
2018年份的卡農(nóng)酒莊紅葡萄酒由72%梅洛和28%品麗珠混釀而成，PH值為3.69，酒精度為14%。這款酒酒液呈深濃的紫紅色，甚至近乎黑色，在杯中展現(xiàn)出肉桂棒、烘烤黑莓、黑櫻桃果盤和甘草等迷人的香氣，蘊(yùn)含著李子蜜餞、煙熏肉和些許動人的紫羅蘭與紅玫瑰蜜餞的芳香。酒體中等至飽滿，口感極其柔順，濃郁的黑色和藍(lán)色水果風(fēng)味充盈著整個口腔，其間還縈繞著芬芳花朵和泥土的味道，包裹著大量極為成熟、華美的單寧，余味十分清新馥郁，迸發(fā)出大量礦物質(zhì)的氣息。
2018年
Robert Parker Team 由羅伯特?帕克（Robert Parker）創(chuàng)立于1978年，首創(chuàng)100分制，通過《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進(jìn)行發(fā)布，WA、RP、eRP均指同一評分。
帕克團(tuán)隊
97+
 
A blend of 72% Merlot and 28% Cabernet Franc, the 2018 Canon has a pH of 3.69 and 14% alcohol. Deep garnet-purple in color, it tumbles effortlessly out of the glass with a gorgeous perfume of candied violets, preserved plums, black cherry compote and Ceylon tea with hints of kirsch, powdered cinnamon, chocolate box and fertile loam. The medium to full-bodied palate is packed with juicy black fruit layers, supported by plush, oh-so-soft tannins and well-knit freshness, finishing long and fragrant.
2018年
James Suckling 美國著名葡萄酒和雪茄評論家，曾經(jīng)是《葡萄酒觀察家》歐洲辦公室的高級編輯。
詹姆斯·薩克林
98-99
2019
這是一款濃稠、集中的卡農(nóng)酒莊紅葡萄酒，蘊(yùn)含美妙的黑莓、杏仁與榛果氣息。 它充滿活力，特點(diǎn)鮮明，結(jié)構(gòu)緊實(shí)完整，單寧融入口中，并持續(xù)至收尾。酒款酒體飽滿卻不失內(nèi)斂感與鮮明感。這是一款品質(zhì)卓越、風(fēng)味集中的葡萄酒，會一直保持優(yōu)秀的品質(zhì)。這是1955年份的再現(xiàn)？
2018年
James Suckling 美國著名葡萄酒和雪茄評論家，曾經(jīng)是《葡萄酒觀察家》歐洲辦公室的高級編輯。
詹姆斯·薩克林
98
2021
2018年
Wine Spectator 全球發(fā)行量最大的葡萄酒專業(yè)刊物之一，創(chuàng)辦于1976年。
《葡萄酒觀察家》
96-99
2019
這款酒以華美的李子和黑醋栗風(fēng)味為核心，與煙草和白堊土的礦物質(zhì)氣息緊密交織。余味中各要素完美融合，給人以精致之感。
2018年
Decanter 國際著名葡萄酒雜志，由英國IPC媒體發(fā)行的月刊，創(chuàng)刊于1975年，是一本專門介紹全世界的紅白葡萄酒及其他烈酒的專業(yè)雜志，并以消費(fèi)者的觀點(diǎn)來分析酒業(yè)市場的面貌。
《醇鑒》
98
 
2018年
Jeb Dunnuck
杰布·丹那克
98
2021
2018年
Jeff Leve The Wine Cellar Insider 專注于研究波爾多葡萄酒，擁有10,000多條關(guān)于波爾多葡萄酒的獨(dú)家酒評，是研究波爾多酒莊、釀酒師、葡萄酒評分等信息的專業(yè)性網(wǎng)站。
杰夫·里弗《酒窖情報》
99
2021
2018年
Jeff Leve The Wine Cellar Insider 專注于研究波爾多葡萄酒，擁有10,000多條關(guān)于波爾多葡萄酒的獨(dú)家酒評，是研究波爾多酒莊、釀酒師、葡萄酒評分等信息的專業(yè)性網(wǎng)站。
杰夫·里弗《酒窖情報》
97-99
2019
這款酒擁有精致的、羊絨般質(zhì)地的單寧，飽滿華美而清新，充滿成熟黑色水果、甘草、煙熏、李子、礦物質(zhì)、花朵以及櫻桃的氣息。其優(yōu)雅的風(fēng)格與豐富而令人享受的果味之間完美平衡。悠長的余味為酒款錦上添花，令人沉醉其中。這款酒由72%梅洛和28%品麗珠混釀而成，酒精度14%。葡萄采收從9月7日持續(xù)至10月9日，這也是卡農(nóng)酒莊有史以來采收期最長的一年。
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
卡農(nóng)酒莊(Chateau Canon)
卡農(nóng)酒莊(Chateau Canon) 卡農(nóng)酒莊（Chateau Canon）位于法國波爾多（Bordeaux）的圣埃美隆（Saint-Emilion）產(chǎn)區(qū)，是產(chǎn)區(qū)內(nèi)知名的一級酒莊（Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe）。 卡農(nóng)酒莊坐落在圣埃美隆的一塊高地上，從這里可以俯瞰整個圣埃美隆村。1760年，雅克·卡農(nóng)船長（Jacques Kanon）購下這片莊園，當(dāng)時整個酒莊還只有13公… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國，其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特?。℅ironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】
品麗珠(Cabernet Franc)
品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測，近期的研究表明，12世紀(jì)時，在西班牙和法國邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
圣埃美隆特級園(Saint-Emilion Grand Cru) 圣埃美隆特級園（Saint-Emilion Grand Cru）是一個法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)，在地理位置上與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)有所重疊，類似于超級波爾多（Bordeaux Superieur）。與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)一樣，圣埃美隆特級園坐落于波爾多的東北部，位于多爾多涅河（Dordogne）的右岸，面積為4,160公頃，以砂土和沖積礫石土壤為主，種… 【詳情】
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