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酒款
仁益源酒莊

Chateau Canon, Saint-Emilion Grand Cru, France
卡農(nóng)酒莊紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù):150799

酒款類型:
紅葡萄酒
酒莊:
卡農(nóng)酒莊
產(chǎn)區(qū):
法國 France > 圣埃美隆特級(jí)園 Saint-Emilion Grand Cru
釀酒葡萄:
梅洛   品麗珠  
酒款年份:
1983年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“卡農(nóng)酒莊紅葡萄酒(Chateau Canon, Saint-Emilion Grand Cru, France) ”的酒款綜述
卡農(nóng)酒莊是圣埃美隆產(chǎn)區(qū)的一級(jí)酒莊,目前由奢侈品巨頭香奈兒集團(tuán)所有。在釀造方面,卡農(nóng)始終堅(jiān)守對(duì)風(fēng)土的忠實(shí)表達(dá),并盡力展現(xiàn)每個(gè)年份的獨(dú)特個(gè)性。該酒款香氣濃郁豐富,散發(fā)著花朵、櫻桃、黑莓和礦物質(zhì)的香氣,其單寧如天鵝絨般絲滑,口感清爽醇和,平衡性出眾,余味悠長,是一款十分優(yōu)雅的葡萄酒,陳年潛力非凡。
權(quán)威評(píng)分SCORE
關(guān)于“卡農(nóng)酒莊紅葡萄酒(Chateau Canon, Saint-Emilion Grand Cru, France)”的評(píng)分
酒款年份
評(píng)分者
分?jǐn)?shù)
評(píng)分時(shí)間
1983年
Robert Parker Team 由羅伯特?帕克(Robert Parker)創(chuàng)立于1978年,首創(chuàng)100分制,通過《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進(jìn)行發(fā)布,WA、RP、eRP均指同一評(píng)分。
帕克團(tuán)隊(duì)
88
 
This outstanding wine has re-blossomed at age 10. While it is more forward than many vintages of Canon, it remains one of the more structured 1983s. The color is deep ruby with no signs of amber or rust. The nose offers ripe aromas of black fruits, minerals, vanillin, and licorice. Rich and full, with noticeable tannin, this powerful, slightly corpulent style of Canon is already exhibiting complexity and mellowness. Although it can be drunk now, several more years of cellaring will prove beneficial. It should keep for at least 15-20 years. Last tasted, 6/93.
1983年
Wine Spectator 全球發(fā)行量最大的葡萄酒專業(yè)刊物之一,創(chuàng)辦于1976年。
《葡萄酒觀察家》
84
1995
Slightly overdone for Canon--showing raisinlike aromas and flavors and very hard tannins. Can wait and see, but not much promise for it. Drinkable now.--Canon vertical. -JS
1983年
Jean-Marc Quarin 法國葡萄酒著名教育家和評(píng)論家。
讓-馬克
86
 
1983年
CellarTracker 知名網(wǎng)站,創(chuàng)立于2003年,為世界最全面的葡萄酒數(shù)據(jù)庫之一。
酒窖追蹤
92
 
1983年
Bordeaux Book, 3rd Edition, #B1Jan 1998 詳細(xì)介紹波爾多葡萄酒重要年份,還包括頂級(jí)葡萄酒品嘗記錄。
《波爾多葡萄酒》
85-87
 
The 1983 Canon has reached full maturity. The wine's dark garnet/ruby color reveals some rust/amber at the edge. The nose is forthcoming, with scents of leather, earth, spice, sweet plums and fruitcake. In the mouth, the wine possesses good richness, heady, alcoholic clout, low acidity, and rustic tannin in the finish. This wine has matured quickly, but should hold (if stored in a cool cellar) for another 10-12 years. Last tasted 12/97
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
卡農(nóng)酒莊(Chateau Canon)
卡農(nóng)酒莊(Chateau Canon) 卡農(nóng)酒莊(Chateau Canon)位于法國波爾多(Bordeaux)的圣埃美?。⊿aint-Emilion)產(chǎn)區(qū),是產(chǎn)區(qū)內(nèi)知名的一級(jí)酒莊(Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe)。 卡農(nóng)酒莊坐落在圣埃美隆的一塊高地上,從這里可以俯瞰整個(gè)圣埃美隆村。1760年,雅克·卡農(nóng)船長(Jacques Kanon)購下這片莊園,當(dāng)時(shí)整個(gè)酒莊還只有13公… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot) 典型香氣:炎熱氣候:黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等;溫和或涼爽氣候:草莓、紅漿果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原產(chǎn)地是法國,其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右,流傳于吉倫特?。℅ironde)的利布爾訥市(Libourne),“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒,適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】
品麗珠(Cabernet Franc)
品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣:草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源:品麗珠(Cabernet Franc)是法國波爾多(Bordeaux)地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測,近期的研究表明,12世紀(jì)時(shí),在西班牙和法國邊界處的巴斯克(Basque)大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯(Roncesvalles)鎮(zhèn)上,當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
圣埃美隆特級(jí)園(Saint-Emilion Grand Cru) 圣埃美隆特級(jí)園(Saint-Emilion Grand Cru)是一個(gè)法定葡萄酒產(chǎn)區(qū),在地理位置上與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)有所重疊,類似于超級(jí)波爾多(Bordeaux Superieur)。與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)一樣,圣埃美隆特級(jí)園坐落于波爾多的東北部,位于多爾多涅河(Dordogne)的右岸,面積為4,160公頃,以砂土和沖積礫石土壤為主,種… 【詳情】
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