關(guān)于“黛倫堡酒莊野狐黑皮諾紅葡萄酒(d'Arenberg The Feral Fox Pinot Noir, Adelaide Hills, Australia) ”的酒款綜述
黛倫堡酒莊野狐紅葡萄酒采用來(lái)自阿德萊得山區(qū)的黑皮諾釀造而成。此酒香氣豐富,櫻桃和李子的味道與木質(zhì)香料、松露和微妙的燒焦的樹(shù)枝味相輔相成。這種燒焦的特征并非來(lái)自于橡木桶陳釀,而是在葡萄酒成熟的早期階段逐漸形成的。隨著陳釀時(shí)間的增加,其口感更為豐富,單寧細(xì)膩,酸度爽脆,伴有酸櫻桃、草莓的味道,整體給人清新、精致之感。