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酒款
精品威士忌

Domaine Paul Pillot Clos Saint Jean, Chassagne-Montrachet Premier Cru, France
保羅·皮洛特酒莊圣讓（夏山-蒙哈榭一級園）白葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：6889

酒款類型：
白葡萄酒
酒莊：
保羅·皮洛特酒莊
產(chǎn)區(qū)：
法國 France > 夏山-蒙哈榭 Chassagne-Montrachet
釀酒葡萄：
霞多麗  
酒款年份：
2018年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“保羅·皮洛特酒莊圣讓（夏山-蒙哈榭一級園）白葡萄酒(Domaine Paul Pillot Clos Saint Jean, Chassagne-Montrachet Premier Cru, France) ”的酒款綜述
這是一款來自法國勃艮第的白葡萄酒，采用霞多麗釀造而成。成酒散發(fā)出梨子、橘子油、白花和新鮮烤面包的氣息，酒體中等至飽滿，層次分明，酸度活潑，余味帶有咸鮮的風(fēng)味。這款葡萄酒采用手工采摘的優(yōu)質(zhì)葡萄果實(shí)，經(jīng)輕柔的氣囊壓榨后，在35%-45%的法國新橡木桶中帶酒泥熟化12個(gè)月后得到。適合搭配海鮮、魚類以及白色的肉類。
權(quán)威評分SCORE
關(guān)于“保羅·皮洛特酒莊圣讓（夏山-蒙哈榭一級園）白葡萄酒(Domaine Paul Pillot Clos Saint Jean, Chassagne-Montrachet Premier Cru, France)”的評分
酒款年份
評分者
分?jǐn)?shù)
評分時(shí)間
2018年
Robert Parker Team 由羅伯特?帕克（Robert Parker）創(chuàng)立于1978年，首創(chuàng)100分制，通過《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進(jìn)行發(fā)布，WA、RP、eRP均指同一評分。
帕克團(tuán)隊(duì)
92
 
The 2018 Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean unfurls to reveal hints of citrus oil and crisp green apple, complemented by notions of almond paste and spring flowers. Medium to full-bodied, chalky and layered, this is a mineral, succulent Clos Saint-Jean that should show well young.
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
保羅·皮洛特酒莊(Domaine Paul Pillot)
保羅·皮洛特酒莊(Domaine Paul Pillot) 保羅·皮洛特酒莊（Domaine Paul Pillot）位于法國勃艮第（Burgundy）的伯恩丘（Cote de Beaune），是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座備受關(guān)注的知名酒莊?！　”Ａ_·皮洛特酒莊的歷史可以追溯至19世紀(jì)后半葉，當(dāng)時(shí)皮洛特家族的先輩讓-巴普蒂斯特·皮洛特（Jean-Baptiste Pillot）在從事了葡萄種植與橡木桶制造兩份… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
霞多麗(Chardonnay)
霞多麗(Chardonnay) 典型香氣：檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源：霞多麗（Chardonnay）原產(chǎn)于法國索恩魯瓦爾省（Saone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之間，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩魯瓦爾（Saone-et-Loire）和馬恩（Marne）產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet) 圖片來源：BIVB / Aurélien IBANEZ夏山-蒙哈榭是勃艮第子產(chǎn)區(qū)伯恩丘（Cote de Beaune）所轄的一個(gè)村莊。1937年，該產(chǎn)區(qū)被納入原產(chǎn)區(qū)命名制度。夏山-蒙哈榭葡萄園占地350公頃，擁有3個(gè)特級葡萄園以及20個(gè)一級葡萄園。該地土壤極具勃艮第特色，但南北土壤有較大的差別。南部以石灰?guī)r和紅色礫石… 【詳情】
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