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酒款
精品威士忌

Domaine Paul Pillot Clos Saint Jean, Chassagne-Montrachet Premier Cru, France
保羅·皮洛特酒莊圣讓(夏山-蒙哈榭一級園)白葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù):6887

酒款類型:
白葡萄酒
酒莊:
保羅·皮洛特酒莊
產(chǎn)區(qū):
法國 France > 夏山-蒙哈榭 Chassagne-Montrachet
釀酒葡萄:
霞多麗 100% 
酒款年份:
2005年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“保羅·皮洛特酒莊圣讓(夏山-蒙哈榭一級園)白葡萄酒(Domaine Paul Pillot Clos Saint Jean, Chassagne-Montrachet Premier Cru, France) ”的酒款綜述
這是一款來自法國勃艮第的白葡萄酒,采用霞多麗釀造而成。成酒散發(fā)出梨子、橘子油、白花和新鮮烤面包的氣息,酒體中等至飽滿,層次分明,酸度活潑,余味帶有咸鮮的風(fēng)味。這款葡萄酒采用手工采摘的優(yōu)質(zhì)葡萄果實(shí),經(jīng)輕柔的氣囊壓榨后,在35%-45%的法國新橡木桶中帶酒泥熟化12個(gè)月后得到。適合搭配海鮮、魚類以及白色的肉類。
權(quán)威評分SCORE
關(guān)于“保羅·皮洛特酒莊圣讓(夏山-蒙哈榭一級園)白葡萄酒(Domaine Paul Pillot Clos Saint Jean, Chassagne-Montrachet Premier Cru, France)”的評分
酒款年份
評分者
分?jǐn)?shù)
評分時(shí)間
2005年
Burghound 著名葡萄酒網(wǎng)站,由美國著名酒評家艾倫?梅多斯(Allen Meadows)創(chuàng)辦于2000年,其是勃艮第葡萄酒極具權(quán)威的酒評家。
勃艮第葡萄酒網(wǎng)
89-92
 
2005年
Stephen Tanzer 《國際葡萄酒窖》(International Wine Cellar)雜志的編輯和出版商,也是《福布斯指南》(Forbes)的葡萄酒專欄作家。
史蒂芬·坦?jié)?
91-95
 
2005年
La Revue du Vin de France 于1927年創(chuàng)刊,是世界上歷史最悠久的葡萄酒雜志,目前由世界最大出版集團(tuán)法國拉加德集團(tuán)旗下的Marie Claire集團(tuán)出品,是世界上最具影響力和權(quán)威性的葡萄酒雜志之一,被《費(fèi)加羅報(bào)》譽(yù)為“葡萄酒圣經(jīng)”。
《葡萄酒評論》
16.5
 
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
保羅·皮洛特酒莊(Domaine Paul Pillot)
保羅·皮洛特酒莊(Domaine Paul Pillot) 保羅·皮洛特酒莊(Domaine Paul Pillot)位于法國勃艮第(Burgundy)的伯恩丘(Cote de Beaune),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座備受關(guān)注的知名酒莊?! ”A_·皮洛特酒莊的歷史可以追溯至19世紀(jì)后半葉,當(dāng)時(shí)皮洛特家族的先輩讓-巴普蒂斯特·皮洛特(Jean-Baptiste Pillot)在從事了葡萄種植與橡木桶制造兩份… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
霞多麗(Chardonnay)
霞多麗(Chardonnay) 典型香氣:檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源:霞多麗(Chardonnay)原產(chǎn)于法國索恩魯瓦爾?。⊿aone-et-Loire),里昂(Lyon)和第戎(Dijon)之間,主要在金丘(Cote d' Or)、索恩魯瓦爾(Saone-et-Loire)和馬恩(Marne)產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet) 圖片來源:BIVB / Aurélien IBANEZ夏山-蒙哈榭是勃艮第子產(chǎn)區(qū)伯恩丘(Cote de Beaune)所轄的一個(gè)村莊。1937年,該產(chǎn)區(qū)被納入原產(chǎn)區(qū)命名制度。夏山-蒙哈榭葡萄園占地350公頃,擁有3個(gè)特級葡萄園以及20個(gè)一級葡萄園。該地土壤極具勃艮第特色,但南北土壤有較大的差別。南部以石灰?guī)r和紅色礫石… 【詳情】
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