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酒款
精品威士忌

Domaine Paul Pillot Clos Saint Jean, Chassagne-Montrachet Premier Cru, France
保羅·皮洛特酒莊圣讓?zhuān)ㄏ纳?蒙哈榭一級(jí)園)白葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù):6872

酒款年份
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酒款類(lèi)型:
白葡萄酒
酒莊:
保羅·皮洛特酒莊
產(chǎn)區(qū):
法國(guó) France > 夏山-蒙哈榭 Chassagne-Montrachet
釀酒葡萄:
霞多麗 100% 
酒款年份:
2010年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“保羅·皮洛特酒莊圣讓?zhuān)ㄏ纳?蒙哈榭一級(jí)園)白葡萄酒(Domaine Paul Pillot Clos Saint Jean, Chassagne-Montrachet Premier Cru, France) ”的酒款綜述
這是一款來(lái)自法國(guó)勃艮第的白葡萄酒,采用霞多麗釀造而成。成酒散發(fā)出梨子、橘子油、白花和新鮮烤面包的氣息,酒體中等至飽滿,層次分明,酸度活潑,余味帶有咸鮮的風(fēng)味。這款葡萄酒采用手工采摘的優(yōu)質(zhì)葡萄果實(shí),經(jīng)輕柔的氣囊壓榨后,在35%-45%的法國(guó)新橡木桶中帶酒泥熟化12個(gè)月后得到。適合搭配海鮮、魚(yú)類(lèi)以及白色的肉類(lèi)。
權(quán)威評(píng)分SCORE
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酒款年份
評(píng)分者
分?jǐn)?shù)
評(píng)分時(shí)間
2010年
Robert Parker Team 由羅伯特?帕克(Robert Parker)創(chuàng)立于1978年,首創(chuàng)100分制,通過(guò)《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進(jìn)行發(fā)布,WA、RP、eRP均指同一評(píng)分。
帕克團(tuán)隊(duì)
89
 
The Clos St.-Jean ’10 has an initially reticent bouquet that demands coaxing, but unveils attractive grass clipping and undergrowth aromas with time. You do wish the aromatics would “Gee up” a bit because the palate is worth investigating. Crisp and primal on the entry, linear and almost Zen-like with a Puligny-inspired finish, this is a crisp, taut Chassagne that is already appealing. Tasted March 2013.
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
保羅·皮洛特酒莊(Domaine Paul Pillot)
保羅·皮洛特酒莊(Domaine Paul Pillot) 保羅·皮洛特酒莊(Domaine Paul Pillot)位于法國(guó)勃艮第(Burgundy)的伯恩丘(Cote de Beaune),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座備受關(guān)注的知名酒莊?! ”A_·皮洛特酒莊的歷史可以追溯至19世紀(jì)后半葉,當(dāng)時(shí)皮洛特家族的先輩讓-巴普蒂斯特·皮洛特(Jean-Baptiste Pillot)在從事了葡萄種植與橡木桶制造兩份… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
霞多麗(Chardonnay)
霞多麗(Chardonnay) 典型香氣:檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋(píng)果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源:霞多麗(Chardonnay)原產(chǎn)于法國(guó)索恩魯瓦爾?。⊿aone-et-Loire),里昂(Lyon)和第戎(Dijon)之間,主要在金丘(Cote d' Or)、索恩魯瓦爾(Saone-et-Loire)和馬恩(Marne)產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet) 圖片來(lái)源:BIVB / Aurélien IBANEZ夏山-蒙哈榭是勃艮第子產(chǎn)區(qū)伯恩丘(Cote de Beaune)所轄的一個(gè)村莊。1937年,該產(chǎn)區(qū)被納入原產(chǎn)區(qū)命名制度。夏山-蒙哈榭葡萄園占地350公頃,擁有3個(gè)特級(jí)葡萄園以及20個(gè)一級(jí)葡萄園。該地土壤極具勃艮第特色,但南北土壤有較大的差別。南部以石灰?guī)r和紅色礫石… 【詳情】
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