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對(duì)此，評(píng)論家主要持一種比較擔(dān)憂的態(tài)度，他們認(rèn)為，外來(lái)的投資者不會(huì)在意法國(guó)的釀酒傳統(tǒng)，繼而會(huì)導(dǎo)致法國(guó)葡萄酒名聲受損。因?yàn)樵诜▏?guó)目前的法律制度下，有更多資金的人就可以買下更多的土地，而且他們并不需要向誰(shuí)證明自己是否會(huì)保持法國(guó)的釀酒傳統(tǒng)和當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土背景。這將使法國(guó)葡萄酒陷入一種無(wú)法預(yù)知的危機(jī)中。如果大量富裕的外國(guó)投資者將本地土生土長(zhǎng)的法國(guó)釀酒家族擠出葡萄酒行業(yè)，法國(guó)的葡萄酒文化會(huì)受到巨大的破壞。
對(duì)此，評(píng)論家主要持一種比較擔(dān)憂的態(tài)度，他們認(rèn)為，外來(lái)的投資者不會(huì)在意法國(guó)的釀酒傳統(tǒng)，繼而會(huì)導(dǎo)致法國(guó)葡萄酒名聲受損。因?yàn)樵诜▏?guó)目前的法律制度下，有更多資金的人…
期酒制度起源于第二次世界大戰(zhàn)后的法國(guó)，以波爾多最為盛行。期酒實(shí)際上是期貨的一種，是葡萄酒的一種預(yù)售制度。在葡萄采摘后的第二年春季，波爾多列級(jí)莊的葡萄酒已入…
中級(jí)莊制度（Crus Bourgeois）是法國(guó)波爾多梅多克（Medoc）地區(qū)的一個(gè)分級(jí)制度，它將梅多克地區(qū)那些后來(lái)發(fā)展起來(lái)、沒(méi)能進(jìn)入1855分級(jí)制度（1855 Meodc Classification）的…
年份對(duì)葡萄酒的影響非常復(fù)雜。在不好的年份，不少酒莊也能釀造出品質(zhì)優(yōu)異的葡萄酒，那么作為消費(fèi)者應(yīng)該怎樣判斷某個(gè)年份下某個(gè)酒莊釀造出來(lái)的葡萄酒的品質(zhì)呢？最好的…
1990年，哈蘭推出第一個(gè)年份酒，立刻造成轟動(dòng)，銷售一空。待次年1991年份上市，著名葡萄酒大師羅伯特帕克（Robert Parker）給出 了98分的高分，評(píng)語(yǔ)中直言：本酒在蒙瓶評(píng)…
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