對(duì)此,評(píng)論家主要持一種比較擔(dān)憂的態(tài)度,他們認(rèn)為,外來(lái)的投資者不會(huì)在意法國(guó)的釀酒傳統(tǒng),繼而會(huì)導(dǎo)致法國(guó)葡萄酒名聲受損。因?yàn)樵诜▏?guó)目前的法律制度下,有更多資金的人就可以買下更多的土地,而且他們并不需要向誰(shuí)證明自己是否會(huì)保持法國(guó)的釀酒傳統(tǒng)和當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土背景。這將使法國(guó)葡萄酒陷入一種無(wú)法預(yù)知的危機(jī)中。如果大量富裕的外國(guó)投資者將本地土生土長(zhǎng)的法國(guó)釀酒家族擠出葡萄酒行業(yè),法國(guó)的葡萄酒文化會(huì)受到巨大的破壞。</p>" />
對(duì)此,評(píng)論家主要持一種比較擔(dān)憂的態(tài)度,他們認(rèn)為,外來(lái)的投資者不會(huì)在意法國(guó)的釀酒傳統(tǒng),繼而會(huì)導(dǎo)致法國(guó)葡萄酒名聲受損。因?yàn)樵诜▏?guó)目前的法律制度下,有更多資金的人就可以買下更多的土地,而且他們并不需要向誰(shuí)證明自己是否會(huì)保持法國(guó)的釀酒傳統(tǒng)和當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土背景。這將使法國(guó)葡萄酒陷入一種無(wú)法預(yù)知的危機(jī)中。如果大量富裕的外國(guó)投資者將本地土生土長(zhǎng)的法國(guó)釀酒家族擠出葡萄酒行業(yè),法國(guó)的葡萄酒文化會(huì)受到巨大的破壞。
對(duì)此,評(píng)論家主要持一種比較擔(dān)憂的態(tài)度,他們認(rèn)為,外來(lái)的投資者不會(huì)在意法國(guó)的釀酒傳統(tǒng),繼而會(huì)導(dǎo)致法國(guó)葡萄酒名聲受損。因?yàn)樵诜▏?guó)目前的法律制度下,有更多資金的人…
期酒制度起源于第二次世界大戰(zhàn)后的法國(guó),以波爾多最為盛行。期酒實(shí)際上是期貨的一種,是葡萄酒的一種預(yù)售制度。在葡萄采摘后的第二年春季,波爾多列級(jí)莊的葡萄酒已入…
中級(jí)莊制度(Crus Bourgeois)是法國(guó)波爾多梅多克(Medoc)地區(qū)的一個(gè)分級(jí)制度,它將梅多克地區(qū)那些后來(lái)發(fā)展起來(lái)、沒(méi)能進(jìn)入1855分級(jí)制度(1855 Meodc Classification)的…
年份對(duì)葡萄酒的影響非常復(fù)雜。在不好的年份,不少酒莊也能釀造出品質(zhì)優(yōu)異的葡萄酒,那么作為消費(fèi)者應(yīng)該怎樣判斷某個(gè)年份下某個(gè)酒莊釀造出來(lái)的葡萄酒的品質(zhì)呢?最好的…
1990年,哈蘭推出第一個(gè)年份酒,立刻造成轟動(dòng),銷售一空。待次年1991年份上市,著名葡萄酒大師羅伯特帕克(Robert Parker)給出 了98分的高分,評(píng)語(yǔ)中直言:本酒在蒙瓶評(píng)…