維歐尼(Viognier)葡萄酒花香濃郁,常伴有橘子、芒果和金銀花的芳香以及香草、肉豆蔻和丁香的氣味。由于釀酒商與釀造手法的不同,維歐尼的風格或清淡或略帶苦味與奶油味。如果你喜歡霞多麗(Chardonnay),相信維歐尼也能滿足你的味蕾。當然,與霞多麗相比,維歐尼的酸度略低,酒體更加輕盈,香氣更加芬芳??诟蟹矫妫S歐尼葡萄酒通常呈干型,不過有些酒商也會將此品種釀制成微甜型的葡萄酒,這樣能更好地夠襯托桃香。干型的維歐尼果味略弱,但會呈現(xiàn)出微妙的苦味,好似擠碎玫瑰花瓣的感覺。</p>" />
維歐尼(Viognier)葡萄酒花香濃郁,常伴有橘子、芒果和金銀花的芳香以及香草、肉豆蔻和丁香的氣味。由于釀酒商與釀造手法的不同,維歐尼的風格或清淡或略帶苦味與奶油味。如果你喜歡霞多麗(Chardonnay),相信維歐尼也能滿足你的味蕾。當然,與霞多麗相比,維歐尼的酸度略低,酒體更加輕盈,香氣更加芬芳??诟蟹矫妫S歐尼葡萄酒通常呈干型,不過有些酒商也會將此品種釀制成微甜型的葡萄酒,這樣能更好地夠襯托桃香。干型的維歐尼果味略弱,但會呈現(xiàn)出微妙的苦味,好似擠碎玫瑰花瓣的感覺。
維歐尼(Viognier)葡萄酒花香濃郁,常伴有橘子、芒果和金銀花的芳香以及香草、肉豆蔻和丁香的氣味。由于釀酒商與釀造手法的不同,維歐尼的風格或清淡或略帶苦味與奶油…
但它也需要相對長的時間去積累足夠的風味物質(zhì)和糖分,并且對周圍的環(huán)境較為敏感,一旦天氣稍熱或采收時間稍晚一點,就容易積累過多的糖分,破壞成酒的平衡;此外,維歐…
維歐尼(Viognier)白葡萄酒不適合長期存放,最好在2年內(nèi)飲用,即使是世界上最優(yōu)質(zhì)的維歐尼葡萄酒,即法國北羅訥河谷孔得里約產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的維歐尼葡萄酒,也最好在1-2年內(nèi)…
根據(jù)產(chǎn)區(qū)法,孔得里約的法定葡萄品種僅有維歐尼一種。這種白葡萄品種原產(chǎn)于達爾馬提亞海岸,最初被用來釀造甜酒,直到20世紀,人們才開始發(fā)現(xiàn)這種芳香型葡萄釀造干白…
維歐尼釀制出的葡萄酒口感柔順,酒體豐滿,常具有桃子、杏子、麝香、松子的風味和香氣。