鴿籠白(Colombard)真的是葡萄品種嗎？

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鴿籠白
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是的。鴿籠白(Colombard)是法國(guó)查倫泰(Charentais)的白葡萄品種，最初是和白玉霓(Ugni Blanc)及白福兒(Folle Blanche)搭配釀制干邑白蘭地。鴿籠白的高酒精度及低酸度的缺點(diǎn)卻讓它在美國(guó)加州非常受歡迎，此外，他在南非所有的葡萄品種中排名第三，曾在當(dāng)?shù)匕滋m地酒業(yè)中占有重要的地位。

參考資料：鴿籠白

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鴿籠白葡萄酒具有陳年潛力嗎？

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