在皮埃蒙特產(chǎn)區(qū),巴貝拉的種植最為廣泛。它是整個(gè)意大利眾多DOC產(chǎn)區(qū)內(nèi)的重要法定種植品種。</p> <p> 在倫巴第產(chǎn)區(qū)內(nèi)的奧爾特萊伯•帕韋斯(Oltrepo Pavese):巴貝拉被用于釀制起泡酒。</p> <p> 在撒丁島(Sardinia):巴貝拉被稱為Barbera Sarde。</p> <p> 在西西里島(Sicily):它被稱為erricone或Pignatello。</p> <p> 在阿普利亞(Apulia)和坎帕尼亞(Campania):二戰(zhàn)后被大面積重新栽培。</p> <p> 在圖拉斯(Taurasi):該品種很少使用,不過(guò)相關(guān)法律允許它和艾格尼科(Aglianico)混釀。<br /> </p>" />
在皮埃蒙特產(chǎn)區(qū),巴貝拉的種植最為廣泛。它是整個(gè)意大利眾多DOC產(chǎn)區(qū)內(nèi)的重要法定種植品種。
在倫巴第產(chǎn)區(qū)內(nèi)的奧爾特萊伯•帕韋斯(Oltrepo Pavese):巴貝拉被用于釀制起泡酒。
在撒丁島(Sardinia):巴貝拉被稱為Barbera Sarde。
在西西里島(Sicily):它被稱為erricone或Pignatello。
在阿普利亞(Apulia)和坎帕尼亞(Campania):二戰(zhàn)后被大面積重新栽培。
在圖拉斯(Taurasi):該品種很少使用,不過(guò)相關(guān)法律允許它和艾格尼科(Aglianico)混釀。
說(shuō)起巴貝拉的歷史,那就要追溯至13世紀(jì)了。巴貝拉起源于意大利的皮埃蒙特(Piedmont)產(chǎn)區(qū),這個(gè)產(chǎn)區(qū)相對(duì)多山、干燥,一年四季陽(yáng)光充沛,為葡萄的生長(zhǎng)提供了理想的氣候環(huán)…
巴貝拉(Barbera)是一種多產(chǎn)且可塑性強(qiáng)的紅葡萄品種。它可釀制各種類型的葡萄酒,因此它曾經(jīng)被稱為皮埃蒙特的平民葡萄。
該品種的主要特征是天然酸度較高(即使是在完全成熟的狀態(tài)下),因此巴貝拉葡萄酒在氣候炎熱的產(chǎn)酒區(qū)很受歡迎。由于巴貝拉具有較高的酸度,因此,許多野心勃勃的葡萄生…
巴貝拉是一種葡萄品種,用它釀制的葡萄酒稱為巴貝拉葡萄酒。該種葡萄酒的典型香氣為櫻桃、李子、黑莓和玫瑰等。巴貝拉(Barbera)是一種多產(chǎn)且可塑性強(qiáng)的紅葡萄品種。
巴貝拉這個(gè)品種最大的特點(diǎn)是天然酸度高,單寧低,酒體偏輕,帶有迷人的紅色漿果(櫻桃、草莓)風(fēng)味,味美多汁,引人垂涎。巴貝拉這個(gè)葡萄品種的特點(diǎn)注定了釀造出來(lái)的葡萄…