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巴貝拉（Barbera）是一種多產(chǎn)且可塑性強(qiáng)的紅葡萄品種。它可釀制各種類(lèi)型的葡萄酒，因此它曾經(jīng)被稱(chēng)為皮埃蒙特的“平民葡萄”。盡管巴貝拉可釀制出風(fēng)格多樣的葡萄酒，但這些葡萄酒還是有一些共性：深濃的寶石紅（巴貝拉葡萄酒在過(guò)去常用來(lái)為巴羅洛及巴巴萊斯科地區(qū)的內(nèi)比奧羅葡萄酒增色）、酒體豐滿、單寧含量低、酸味明顯（產(chǎn)量過(guò)高的情況下更明顯）。
巴貝拉釀制的葡萄酒果味十分濃郁，不過(guò)，巴貝拉葡萄酒在年輕時(shí)，泥土和紫羅蘭的香味非常明顯。巴貝拉葡萄酒真正吸引人的地方在于其活潑的酸味，這些酸味支撐著酒中新鮮的漿果味。
說(shuō)起巴貝拉的歷史，那就要追溯至13世紀(jì)了。巴貝拉起源于意大利的皮埃蒙特（Piedmont）產(chǎn)區(qū)，這個(gè)產(chǎn)區(qū)相對(duì)多山、干燥，一年四季陽(yáng)光充沛，為葡萄的生長(zhǎng)提供了理想的氣候環(huán)…
巴貝拉（Barbera）是一種多產(chǎn)且可塑性強(qiáng)的紅葡萄品種。它可釀制各種類(lèi)型的葡萄酒，因此它曾經(jīng)被稱(chēng)為皮埃蒙特的平民葡萄。
該品種的主要特征是天然酸度較高（即使是在完全成熟的狀態(tài)下），因此巴貝拉葡萄酒在氣候炎熱的產(chǎn)酒區(qū)很受歡迎。由于巴貝拉具有較高的酸度，因此，許多野心勃勃的葡萄生…
巴貝拉是一種葡萄品種，用它釀制的葡萄酒稱(chēng)為巴貝拉葡萄酒。該種葡萄酒的典型香氣為櫻桃、李子、黑莓和玫瑰等。巴貝拉（Barbera）是一種多產(chǎn)且可塑性強(qiáng)的紅葡萄品種。
巴貝拉這個(gè)品種最大的特點(diǎn)是天然酸度高，單寧低，酒體偏輕，帶有迷人的紅色漿果（櫻桃、草莓）風(fēng)味，味美多汁，引人垂涎。巴貝拉這個(gè)葡萄品種的特點(diǎn)注定了釀造出來(lái)的葡萄…
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