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這個(gè)說(shuō)的應(yīng)該是花式調(diào)酒，它不同于以前紳士的英式調(diào)酒，而是在其基礎(chǔ)上，在調(diào)酒的過(guò)程中加入一些花樣的調(diào)酒動(dòng)作以及魔幻般的互動(dòng)游戲，起到活躍酒吧氣氛、提高娛樂(lè)性、與客人拉近關(guān)系的作用。花式調(diào)酒起源于美國(guó)，現(xiàn)在風(fēng)靡于世界各地。來(lái)看看花式調(diào)酒的基本動(dòng)作以及組合動(dòng)作：
基本動(dòng)作
A.翻瓶1-4（翻瓶是花式調(diào)酒的基礎(chǔ)動(dòng)作，左右手要熟練掌握）
B.手心橫向旋轉(zhuǎn)酒瓶
C.手心縱向旋轉(zhuǎn)酒瓶（手心橫向，縱向旋轉(zhuǎn)酒瓶是鍛煉用手腕控制酒瓶時(shí)手腕的力度）.
D.拋擲酒瓶一周半倒酒.
E.卡酒.回瓶（拋擲酒瓶一周半倒酒，卡酒，回瓶是花式調(diào)酒最常用的倒酒技巧，要左右手都能熟練掌握）.
G.直立起瓶
H.直立起瓶手背立
I.一周拖瓶（手背拖瓶鍛煉酒瓶立于手背上時(shí)手的平衡技巧，要左，右手熟練掌握）
J.正面兩周翻起瓶
K.正面兩周倒手（正倒手是花式調(diào)酒最常用的倒手技巧）
L.搶抓瓶（搶抓瓶要求左，右手熟練掌握）
M.手腕翻轉(zhuǎn)瓶
N.背后直立起瓶
O.背后翻轉(zhuǎn)酒瓶?jī)芍芷鹌?br />
P.反倒手
Q.拋瓶一周手背立瓶
R.背后拋擲酒瓶（背后拋擲酒瓶是花式調(diào)酒中非常重要的）
S.銜接動(dòng)作，要熟練掌握
T.繞腰部拋擲酒瓶
U.繞腰部拋擲酒瓶手背立
V.外向反抓
W.拋擲酒瓶一擊手拍瓶背后接
X.頭后方接瓶|
Y.滾瓶
組合練習(xí)動(dòng)作
A.翻瓶1+2翻瓶2+3翻瓶3+4翻瓶1+2+3+4
B.拋擲酒瓶一周半倒酒+卡酒+回瓶
C.直立起瓶手背立+拖瓶（60秒）+兩周撤瓶
D.正面翻轉(zhuǎn)兩周起瓶+正面兩周倒手+一周半倒酒，卡酒，回瓶+手腕翻轉(zhuǎn)酒瓶+搶抓瓶
E.背后直立起瓶+反倒手+翻轉(zhuǎn)酒瓶?jī)芍鼙辰?br />
F.手拋瓶一周立瓶+兩周撤瓶+背后拋擲酒瓶手背立
G.拋擲酒瓶外向反抓+腰部拋擲+轉(zhuǎn)身拍瓶背后接
H.頭后方接瓶+滾瓶+反倒手+外向反抓+腰部拋擲酒瓶+轉(zhuǎn)身拍瓶背后接
雞尾酒的調(diào)制方法很多酒吧都有雞尾酒，人們喜歡調(diào)酒師調(diào)制的雞尾酒、更喜歡調(diào)酒的藝術(shù)，您也不妨自己也做一次調(diào)酒師，嘗一嘗自己調(diào)出的酒是什么滋味。這里介紹雞尾酒…
不同的雞尾酒有不同的調(diào)法，但不論是哪種調(diào)法，朗姆酒都是作為基酒來(lái)進(jìn)行調(diào)制的。
雞尾酒是用朗姆酒(RUM)，金酒(GIN)、龍舌蘭（Tequila）、伏特加（VODKA）、威士忌（Whisky）、白蘭地（Brandy）等烈酒或是葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶…
調(diào)制雞尾酒的工具并沒(méi)有特別復(fù)雜，有合適的杯子、量杯、吧匙、搖壺（雪克杯）、冰桶、冰夾就差不多了。其中，常用的杯子有雞尾酒杯、柯林杯、古典杯、果汁杯；而盎司杯一般用來(lái)…
瑪格麗特（Margarita）享有雞尾酒之后的美譽(yù)，是除馬天尼以外世界上知名度最高的傳統(tǒng)雞尾酒之一，在1949年獲全美雞尾酒大賽冠軍。擁有二十幾種調(diào)制方法，以水果風(fēng)味和…
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