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白葡萄酒是不一定要采用橡木桶來陳釀的，這個(gè)取決于釀酒師和葡萄品種。大多數(shù)芳香型的白葡萄品種所釀造的葡萄酒都可以采用橡木桶來陳釀，雖然陳釀的時(shí)間可能有長有短，而那些需要保留精妙香氣的白葡萄酒（如雷司令葡萄酒）是永遠(yuǎn)都不會(huì)采用橡木桶來陳釀的。
所以白葡萄酒究竟會(huì)不會(huì)采用橡木桶來陳釀并不能一概而論，要具體情況具體分析。
白葡萄酒是不一定要采用橡木桶來陳釀的，這個(gè)取決于釀酒師和葡萄品種。大多數(shù)芳香型的白葡萄品種所釀造的葡萄酒都可以采用橡木桶來陳釀，雖然陳釀的時(shí)間可能有長有…
橡木片和橡木桶是來自同樣的木材，其功能也大為不同，橡木片雖然能為酒帶來橡木味，但是卻無法使酒均衡的得到橡木味，如果是使用225公升的橡木桶（葡萄酒行業(yè)認(rèn)為這種…
在這4個(gè)之中，橡木桶能給予葡萄酒最好的橡木味，因?yàn)椋鹉就芭c葡萄酒的接觸面積最大。
在釀酒中，橡木桶可以改變葡萄酒的質(zhì)地和風(fēng)味，這取決于橡木桶的新舊程度、大小以及類型（法國或美國橡木桶）。新橡木桶的使用通常會(huì)在很大程度上影響葡萄酒的風(fēng)味。當(dāng)…
葡萄酒釀造過程中，在葡萄酒中放入橡木塊、橡木桶條的方法，是可以為葡萄酒帶來橡木風(fēng)味的和其他香氣，但是效果肯定比不上橡木桶，因?yàn)橄鹉就翱梢蕴峁┮粋€(gè)微氧化的環(huán)…
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