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佳美娜 Carmenere 是智利種植面積排名第三的紅葡萄品種，是智利的標(biāo)志性紅葡萄品種，但它并不是智利所獨(dú)有的葡萄品種。佳美娜葡萄原產(chǎn)于法國(guó)波爾多（Bordeaux），不過(guò)在1860到1870年間，當(dāng)根瘤蚜在整個(gè)歐洲地區(qū)瘋狂蔓延時(shí)，佳美娜葡萄受到了重創(chuàng)。這場(chǎng)巨大的災(zāi)難，讓法國(guó)人放棄了種植復(fù)雜的佳美娜葡萄。人們以為，這種葡萄品種從此永遠(yuǎn)消失了?？伤麄儾恢?，就在這場(chǎng)災(zāi)難發(fā)生的十年前，多株該品種的葡萄苗就已經(jīng)被運(yùn)到了智利。然而，在智利，佳美娜葡萄的身份一直未證實(shí)，人們一直將它誤認(rèn)為梅洛（Merlot）。直到1994年，它的身份才最終得以確認(rèn)。
如今，佳美娜在智利的種植面積為8,827公頃，在所有紅葡萄品種中位居第三。該品種比赤霞珠（Cabernet Sauvignon）更晚熟，若產(chǎn)量能得到有效控制，它能釀制出極為優(yōu)質(zhì)的集梅洛的魅力和赤霞珠的結(jié)構(gòu)于一體的葡萄酒。佳美娜葡萄酒中，常帶有成熟的番茄般的風(fēng)味，有時(shí)還會(huì)散發(fā)出濃郁而豐富的草本香。
在意大利北部，曾經(jīng)超過(guò)4,000公頃的佳美娜被誤認(rèn)為是品麗珠。在意大利的威尼托（Veneto）、弗留利（Friuli）和特倫托（Trentino），佳美娜不能用于釀制DOC、DOCG或IGT級(jí)別的單品酒，但可用于混釀。不過(guò)，倫巴第大區(qū)（Lombardia）內(nèi)的嘉迪堡酒莊（Ca'del Bosco），用佳美娜釀制出了一種結(jié)構(gòu)壯實(shí)且物超所值的單品酒，取名為“Carmenero”。
佳美娜也是從法國(guó)移民到南美的一個(gè)葡萄品種，智利是它的第二故鄉(xiāng)。但在1994年以前，人們把它錯(cuò)當(dāng)成梅洛（Merlot）。佳美娜是一種晚熟的品種，出產(chǎn)于智利的佳美娜常帶有…
酒標(biāo)上標(biāo)有佳美娜這一品種名的葡萄酒實(shí)際上是由佳美娜和15%的其它品種混釀而成。在智利，單一品種葡萄酒被允許與15%的其它品種混釀而成。對(duì)于佳美娜，釀酒師們發(fā)現(xiàn)，…
這種葡萄其實(shí)名為佳美娜（Carmenere），它也被稱(chēng)為Grosse Vidure和Grande Vidure。這一事件被稱(chēng)為發(fā)現(xiàn)佳美娜，最近，卡門(mén)酒莊在全世界范圍內(nèi)舉辦了各種活動(dòng)，以慶祝發(fā)現(xiàn)…
佳美娜（Carmenere）在最初被移植到智利時(shí)，人們以為這個(gè)品種是梅洛（Merlot），這個(gè)誤會(huì)卻讓佳美娜避免了滅絕的命運(yùn)。
佳美娜葡萄酒通常酒體適中，單寧豐滿(mǎn)，但比赤霞珠要柔和。此外，該酒還帶有少量的暗紅水果的風(fēng)味，以及黑胡椒的香料氣息。
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