意大利中部的葡萄酒怎么樣？

意大利中部最有名的葡萄酒產區(qū)是托斯卡納（Tuscany），最著名的葡萄酒品牌也分布在托斯卡納。托斯卡納之于意大利中部，好比波爾多之于法國。

這個以紅葡萄酒為主的產區(qū)共有11種DOCG和34種DOC葡萄酒，而且其中的大多數(shù)都擁有卓越的名聲。著名的DOCG包括經典基安帝（Chianti Classico）、基安帝（Chianti）和布魯奈羅蒙塔希諾（Brunello di Montalcino）。值得注意的是，經典基安帝的生產者組織成立了經典基安帝協(xié)會。加入這個協(xié)會的會員，其葡萄酒瓶身上會貼一個圓形標志，這個標志的中央繪有一只名為“Gallo Nero”的黑公雞，在其下方寫著“CHIANTI CLASSICO（經典基安帝）”字樣。

除了上述卓越的DOCG、DOC等級的酒，此地很多IGT和VdT等級的葡萄酒同樣令人印象深刻。某一類的IGT，其實是最高質量的意大利酒，例如皮埃蒙特（Piedmonte）或托斯卡納屬于此等級的優(yōu)質葡萄酒，就在全球都享有極高的聲譽。意大利關于葡萄酒有嚴格的法律規(guī)定——酒莊使用外國葡萄（如法國的赤霞珠）釀成的酒，即使品質很高，也不能使用更高的等級（如后面所提的DOC或DOCG），只能用IGT甚至VDT。意大利許多備受贊譽的優(yōu)質佳釀都沒有相應的等級映襯，這無不體現(xiàn)出意大利葡萄酒分級制度的尷尬。這些“名小于實”的葡萄酒大多來自托斯卡納，專家們將其稱為“超級托斯卡納（Super Tuscan）”，在葡萄酒界幾乎無人不曉。

超級托斯卡納是由一些滿懷熱情，強調獨創(chuàng)性的釀酒師，在葡萄品種、混合比率、釀制方法等方面對傳統(tǒng)葡萄酒進行大膽革新，釀造出的獨特而優(yōu)質葡萄酒。如今，著名的超級托斯卡納酒有西施佳雅（Sassicaia）和馬塞多（Masseto）等。西施佳雅在70年代中期成為世界知名的頂級紅葡萄酒，被稱為是“最正宗的新派超級托斯卡納葡萄酒”。它的名字很美，常會讓人有一連串浪漫的暇想，寶藍色的瓶蓋和圓形藍底八道金針的標志，帶有獨特的地中海藝術氣息，其品質足以媲美波爾多五大名莊的酒。

值得一提的是，近年來，托斯卡納酒在中國市場日益受到追捧。據(jù)經典基安帝葡萄酒聯(lián)合會（Consorzio del Vino Chianti Classico）稱，2011年托斯卡納白葡萄酒在中國市場的葡萄酒銷售額達到190萬歐元，約為托斯卡納世界葡萄酒總銷量的11.6%。中國已成為托斯卡納第三大市場。

托斯卡納著名葡萄酒品牌：

1. 安東尼世家酒莊 Marchesi Antinori

2. 瑪奇奧酒莊 Le Macchiole

3. 圣圭托酒莊 Tenuta San Guido

4. 奧納亞酒莊 Tenuta dell'Ornellaia

5. 薩塞蒂酒莊 Livio Sassetti Pertimali

6. 圖麗塔酒莊 Tua Rita

7. 班菲酒莊 Castello Banfi

8. 碧安帝山迪酒莊 Franco Biondi Santi

9. 阿加諾酒莊 Argiano

10. 魯芬諾酒莊 Ruffino Wines

11. 費爾西納酒莊 Felsina Berardenga