南部意大利的葡萄酒一般帶有與法國南部風(fēng)格相似的葡萄酒類型。該地區(qū)的葡萄酒與北部的葡萄酒相比，往往帶有較多的果味，酒精度也略高?？ㄅ聊醽啠–ampania）和普利亞（Puglia）能出產(chǎn)最值具價值的葡萄酒，其中，最著名的卡帕尼亞紅葡萄酒是圖拉斯（Taurasi），此酒經(jīng)數(shù)十年的窖藏從酒窖中拿出后，仍然帶有口感濃郁、酒體飽滿的特點(diǎn)。普利亞的葡萄酒主要是用結(jié)構(gòu)鮮明的普里米蒂沃（Primitivo）和瑪爾維薩（Malvasia）等品種調(diào)配而成。雖然該產(chǎn)區(qū)從古希臘時代就一直在出產(chǎn)葡萄酒，但這里的葡萄酒工業(yè)僅僅是在最近才逐漸開始現(xiàn)代化的。