&nbsp;</p> <p> 法國葡萄酒酒標(biāo)一般包含以下信息:<br /> 1.酒莊或酒名。在法國,常見以Chateau或Domaine開頭。<br />   2.原產(chǎn)地控制命名,即AOC。<br />   3.酒莊的標(biāo)志。一般是建筑圖案,家族徽章等等。<br />   4.酒莊的所在地。<br />   5.年份。葡萄收獲的年份。對(duì)于香檳,代表某一香檳品牌風(fēng)格的常是無年份NV香檳。<br />   6.葡萄品種。指葡萄酒釀制所用的葡萄品種。<br />   7.裝瓶信息。注明葡萄酒在哪或由誰裝瓶,一般由酒廠、酒莊、批發(fā)商裝瓶。<br />   8.糖分信息。香檳和起泡酒一般會(huì)標(biāo)注出這個(gè)信息,表示酒的含糖量。包括Extra Brut(絕干)、Brut(干)、Extra Dry(半干)、Sec(微甜)、Demi-Sec(半甜)、Doux(甜)。<br /> 9.其他信息。包括酒精度、容量、生產(chǎn)國家等。</p> <p> 法國葡萄酒酒標(biāo)常見用語:<br /> 1. Appellation XXX. Controlee:法定產(chǎn)區(qū)等級(jí)葡萄酒,簡稱AOC。通常在XXX加入被認(rèn)定為AOC酒的地域名,例如Appellation Bordeaux Controlee指的就是波爾多的AOC酒。<br /> 2. Blanc:白葡萄酒。<br /> 3. Chateau:城堡酒莊。<br /> 4. Cave cooperative:合作酒廠。<br /> 5. Cru:葡萄園 Grand Cru:最優(yōu)良的特等葡萄園。Grand Cru Class 最優(yōu)良的特等葡萄園中的&ldquo;高級(jí)品&rdquo;, Premier Cru Classe 一級(jí)園, Cru Exceptional 特中級(jí)酒莊, Cru Bourgeois 中級(jí)酒莊。<br /> 6. Demi sec:半干型葡萄酒,含些微糖份。<br /> 7. Doux:甜葡萄酒。<br /> 8. Domaine:獨(dú)立酒莊。<br /> 9. Mis En Bouteille:裝瓶。以在酒莊裝酒為最佳,稱為"酒莊原裝酒&Prime;。<br /> 10. Negociant:葡萄酒中介商。<br /> 11. Proprietaire recoltant:自產(chǎn)葡萄、釀酒的葡萄農(nóng)。<br /> 12. Premier cru:次于特等葡萄園但優(yōu)于一般等級(jí)的葡萄園。<br /> 13. Rouge:紅葡萄酒。<br /> 14. Rose:玫瑰紅酒。<br /> 15. Sec:干型葡萄酒,不含糖份。<br /> 16. VIN:葡萄酒。<br /> 17. V.D.Q.S.:優(yōu)良地區(qū)餐酒。<br /> 18. Vin de Pays:地區(qū)餐酒。<br /> 19. Vin de Table:日常餐酒。<br /> &nbsp;</p> " />

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仁益源酒莊
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如何解讀法國葡萄酒酒標(biāo)?

 

法國葡萄酒酒標(biāo)一般包含以下信息:
1.酒莊或酒名。在法國,常見以Chateau或Domaine開頭。
  2.原產(chǎn)地控制命名,即AOC。
  3.酒莊的標(biāo)志。一般是建筑圖案,家族徽章等等。
  4.酒莊的所在地。
  5.年份。葡萄收獲的年份。對(duì)于香檳,代表某一香檳品牌風(fēng)格的常是無年份NV香檳。
  6.葡萄品種。指葡萄酒釀制所用的葡萄品種。
  7.裝瓶信息。注明葡萄酒在哪或由誰裝瓶,一般由酒廠、酒莊、批發(fā)商裝瓶。
  8.糖分信息。香檳和起泡酒一般會(huì)標(biāo)注出這個(gè)信息,表示酒的含糖量。包括Extra Brut(絕干)、Brut(干)、Extra Dry(半干)、Sec(微甜)、Demi-Sec(半甜)、Doux(甜)。
9.其他信息。包括酒精度、容量、生產(chǎn)國家等。

法國葡萄酒酒標(biāo)常見用語:
1. Appellation XXX. Controlee:法定產(chǎn)區(qū)等級(jí)葡萄酒,簡稱AOC。通常在XXX加入被認(rèn)定為AOC酒的地域名,例如Appellation Bordeaux Controlee指的就是波爾多的AOC酒。
2. Blanc:白葡萄酒。
3. Chateau:城堡酒莊。
4. Cave cooperative:合作酒廠。
5. Cru:葡萄園 Grand Cru:最優(yōu)良的特等葡萄園。Grand Cru Class 最優(yōu)良的特等葡萄園中的“高級(jí)品”, Premier Cru Classe 一級(jí)園, Cru Exceptional 特中級(jí)酒莊, Cru Bourgeois 中級(jí)酒莊。
6. Demi sec:半干型葡萄酒,含些微糖份。
7. Doux:甜葡萄酒。
8. Domaine:獨(dú)立酒莊。
9. Mis En Bouteille:裝瓶。以在酒莊裝酒為最佳,稱為"酒莊原裝酒″。
10. Negociant:葡萄酒中介商。
11. Proprietaire recoltant:自產(chǎn)葡萄、釀酒的葡萄農(nóng)。
12. Premier cru:次于特等葡萄園但優(yōu)于一般等級(jí)的葡萄園。
13. Rouge:紅葡萄酒。
14. Rose:玫瑰紅酒。
15. Sec:干型葡萄酒,不含糖份。
16. VIN:葡萄酒。
17. V.D.Q.S.:優(yōu)良地區(qū)餐酒。
18. Vin de Pays:地區(qū)餐酒。
19. Vin de Table:日常餐酒。
 

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