在美酒之鄉(xiāng)波爾多,加龍河(Garonne)與多爾多涅河(Dordogne)交匯形成吉倫特河(Gironde),緩緩流入大西洋。這三條河流將波爾多產(chǎn)區(qū)分成了三部分,即左岸、右岸和兩海之間(Entre-Deux-Mers),滋養(yǎng)著一片片葡萄園。在梅多克(Medoc)地區(qū)有一句老話:能夠看見河流的葡萄園坐擁上乘風(fēng)土。的確如此,河流給兩岸的葡萄園帶來了獨(dú)特的微氣候,能夠有效降低遭遇冰雹、霜凍等極端天氣的風(fēng)險(xiǎn)。
雄獅酒莊葡萄園(圖片來源:www.domaines-delon.com)
雄獅酒莊(Chateau Leoville Las Cases)的55公頃葡萄園便是位于圣朱利安村(Saint-Julien)中鄰近吉倫特河的地塊,可充分受益于河流的氣溫調(diào)節(jié)作用。走進(jìn)酒莊,最吸引人眼球的莫過于拱門上石獅子雕像。這只雄赳赳的獅子俯臥在門柱上,仿佛在守護(hù)著它風(fēng)土卓越的“領(lǐng)土”,也象征著雄獅酒莊卓爾不凡的實(shí)力以及其在波爾多眾名莊中的重要地位。
雄獅酒莊拱門(圖片來源:Chateau Leoville Las Cases)
三百余載,豐厚沉淀
圣朱利安產(chǎn)區(qū)內(nèi)雖沒有一級(jí)莊,但有5座品質(zhì)不俗的二級(jí)莊。其中,雄獅酒莊、巴頓城堡(Chateau Leoville Barton)和樂夫波菲莊園(Chateau Leoville-Poyferre)均源自露維利酒莊(Domaine Leoville),這一傳奇故事要從1638年說起。
雄獅酒莊建筑(圖片來源:Chateau Leoville Las Cases)
露維利酒莊的前身由波爾多議會(huì)議員讓·莫提(Jean de Moytie)創(chuàng)建于1638年。1740年,亞歷山大·蓋斯克·露維利(Alexandre de Gascq-Leoville)成為酒莊新主人,他將酒莊更名為“Leoville”,并開始擴(kuò)張葡萄園,對(duì)酒窖進(jìn)行大規(guī)模的翻修,帶領(lǐng)酒莊逐漸發(fā)展成梅多克地區(qū)最大的酒莊之一。彼時(shí),酒莊已憑借優(yōu)異的葡萄酒而頗有名聲,躋身產(chǎn)區(qū)頂級(jí)酒莊之列。19世紀(jì)上半葉,露維利酒莊被拆分成3座酒莊。1855年,這3座酒莊一同被評(píng)為二級(jí)莊,如今也被稱為圣朱利安“三杰”,同根同拔萃,各有各精彩。
雄獅酒莊風(fēng)景(圖片來源:Chateau Leoville Las Cases)
其中,雄獅酒莊占原露維利酒莊總面積的五分之三,包含了核心地塊。20世紀(jì)初,德龍(Delon)家族開始掌管雄獅酒莊,一直持續(xù)至今。在德龍家族的帶領(lǐng)下,雄獅酒莊得以迅速發(fā)展,逐步達(dá)到巔峰狀態(tài),如今已被認(rèn)為是最有實(shí)力挑戰(zhàn)五大一級(jí)莊的酒莊之一,因而也被許多酒評(píng)家稱為“超二級(jí)莊”。憑借出色表現(xiàn),其2009年份正牌酒還被素有“葡萄酒皇帝”之稱的羅伯特·帕克(Robert Parker)評(píng)為“波爾多神奇20(The Magical 20)”之一。
深知風(fēng)土,解碼年份
雄獅酒莊坐落于圣朱利安與波雅克(Pauillac)的交界處,與拉圖城堡(Chateau Latour)相鄰。因這一特殊的地理位置,酒莊出品的葡萄酒通常兼具圣朱利安的優(yōu)雅個(gè)性與波雅克的強(qiáng)勁風(fēng)格。
其葡萄園不僅受益于河流的調(diào)節(jié)作用,且園中類型豐富的土壤也源于河流的沖刷和沉積作用。雄獅酒莊葡萄園內(nèi)的土壤以第四紀(jì)礫石為主,底層為砂土和黏土,具有典型的圣朱利安土壤特點(diǎn),有利于葡萄藤的根系深扎土壤中以汲取水分和養(yǎng)分,非常適合赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品麗珠(Cabernet Franc)的生長(zhǎng)。園內(nèi)因地制宜地種植著赤霞珠、梅洛(Merlot)和品麗珠,平均樹齡為52年。
雄獅酒莊葡萄園(圖片來源:Chateau Leoville Las Cases)
德龍家族對(duì)品質(zhì)的追求是促使酒莊不斷發(fā)展的動(dòng)力。他們的釀酒理念主要包含四個(gè)部分:一、葡萄酒應(yīng)展現(xiàn)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土特色,于是他們充分認(rèn)識(shí)園中風(fēng)土,精心釀酒的同時(shí)保護(hù)葡萄園的可持續(xù)發(fā)展;二、葡萄酒應(yīng)在佐餐時(shí)綻放獨(dú)特魅力,為飲用者帶來愉悅享受,所以他們致力于釀造結(jié)構(gòu)平衡、果味充沛的美酒;三、葡萄酒須能從瓶陳中獲益,因而他們精選最優(yōu)質(zhì)的釀酒葡萄,以最佳的混釀比例展現(xiàn)每一年份的最佳品質(zhì);四、永遠(yuǎn)追求卓越,對(duì)于每一地塊,每一年份都要深入理解。在這種嚴(yán)格的要求下,雄獅酒莊出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)穩(wěn)定且出色,擁有獨(dú)一無二的個(gè)性。
雄獅酒莊紅葡萄酒
好評(píng)如潮,威武雄獅
雄獅酒莊紅葡萄酒常獲各大權(quán)威酒評(píng)家們的高分好評(píng),宛如一頭威武雄獅,立于波爾多頂級(jí)佳釀之列。自1982年以來,它共14次斬獲帕克團(tuán)隊(duì)(Robert Parker Team)的“Extraordinary(頂級(jí),96分及以上)”高分推崇,其中2016年份佳釀更是攬下帕克團(tuán)隊(duì)、詹姆斯·薩克林(James Suckling)、《酒窖情報(bào)》(The Wine Cellar Insider)等權(quán)威的100分滿分評(píng)價(jià),酒莊的實(shí)力不容小覷。
超二級(jí)莊雄獅三支套裝
(2012+2013+2016年份)
Chateau Leoville Las Cases, Saint-Julien, France
級(jí)別:法國(guó)1855二級(jí)莊
產(chǎn)區(qū):法國(guó) ? 波爾多 ? 梅多克 ? 圣朱利安
限時(shí)優(yōu)惠價(jià): HK$4,380(香港現(xiàn)貨價(jià): HK$5,410)
限時(shí)優(yōu)惠價(jià)自2019年10月28日8:00至2019年11月8日23:59
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套裝包含以下酒款:
2012年雄獅酒莊紅葡萄酒*1瓶(香港現(xiàn)貨價(jià):HK$1,600/瓶)
2013年雄獅酒莊紅葡萄酒*1瓶(香港現(xiàn)貨價(jià):HK$1,360/瓶)
2016年雄獅酒莊紅葡萄酒*1瓶(香港現(xiàn)貨價(jià):HK$2,450/瓶)
2012年
評(píng)分:【W(wǎng)E 96分】【TA 96分】【W(wǎng)S 94分】
葡萄品種:赤霞珠74%、梅洛15%、品麗珠11%
香港現(xiàn)貨價(jià):HK$1,600
《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)96分
這款酒果味濃郁,口感集中,力量十足,令人印象深刻。這款以赤霞珠為主導(dǎo)的葡萄酒單寧堅(jiān)實(shí),卻有著天鵝絨般柔順的質(zhì)感,既有個(gè)性又十分優(yōu)雅,陳年潛力優(yōu)秀。
2013年
評(píng)分:【W(wǎng)E 95分】【JS 94分】【Decanter 94分】
葡萄品種:赤霞珠74%、品麗珠14%、梅洛12%
香港現(xiàn)貨價(jià):HK$1,360
《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)95分
這款酒的赤霞珠混釀比例達(dá)74%,單寧豐富且集中,強(qiáng)勁有力,架構(gòu)堅(jiān)實(shí),包裹著黑醋栗果味及活潑的酸度?;灬勚械钠符愔檫€為酒款帶來了些許香料氣息,橡木桶陳年所帶來的二層香氣也十分明顯。
2016年
評(píng)分:【JS 100分】【RP 100分】【JL 100分】
葡萄品種:赤霞珠75%、梅洛14%、品麗珠11%
香港現(xiàn)貨價(jià):HK$2,450
詹姆斯·薩克林(James Suckling)100分
這款酒散發(fā)著誘人的香料氣息,與新鮮煙草、覆盆子和碘的氣息一同充盈鼻腔,緊接著還有黑醋栗、黑莓以及石頭的復(fù)雜香氣。它具有令人難以置信的順滑口感,烘托出強(qiáng)勁的力量感和集中度,質(zhì)感完美無瑕,承載著精細(xì)集中的單寧,一直延伸至悠長(zhǎng)、清新的余味中。這是一款傳奇之酒,仿佛是又一個(gè)1986年份,并且會(huì)發(fā)展得更好。
2016年雄獅酒莊紅葡萄酒
如果您想領(lǐng)略法國(guó)“雄獅”的獨(dú)特魅力,這個(gè)超二級(jí)莊雄獅三支套裝(2012+2013+2016年份)便是上佳之選。點(diǎn)擊超二級(jí)莊雄獅三支套裝即可跳轉(zhuǎn)至紅酒世界香港商城購(gòu)買。紅酒世界香港商城商品配送范圍僅限香港地區(qū),其他地區(qū)客戶需自行到香港提貨,詳情請(qǐng)見酒款頁(yè)面。