WS95分蒙寶石，圣埃美隆列級(jí)莊獨(dú)特風(fēng)土的淺吟清唱

位于法國(guó)波爾多（Bordeaux）右岸的圣埃美?。⊿aint-Emilion）產(chǎn)區(qū)是許多令人垂涎的佳釀?wù)Q生之地，以出產(chǎn)風(fēng)格優(yōu)雅、口感柔順的美酒著稱。該產(chǎn)區(qū)內(nèi)知名酒莊眾多，其中的82家圣埃美隆列級(jí)莊（Saint-Emilion Grands Crus Classes）更是馳名世界，蒙寶石酒莊（Chateau Monbousquet）便是其中之一。

今天，紅酒世界便為大家?guī)磉@款2015年蒙寶石酒莊紅葡萄酒，讓我們一起來感受這座圣埃美隆名莊的獨(dú)特魅力吧！

2015年蒙寶石酒莊紅葡萄酒

2015 Chateau Monbousquet, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France

評(píng)分：【W(wǎng)S 95分】 【JS 94-95分】 【RP 93分】

產(chǎn)區(qū)：法國(guó) » 波爾多 » 圣埃美隆

等級(jí)：圣埃美隆列級(jí)莊

葡萄品種：梅洛60%、品麗珠30%、赤霞珠10%

國(guó)內(nèi)現(xiàn)貨價(jià)：¥635（VIP會(huì)員享9折優(yōu)惠價(jià)）

深厚底蘊(yùn)，列級(jí)名莊

圖片來源：www.chateaumonbousquet.com

蒙寶石酒莊擁有逾四百年的歷史，其起源可追溯至1540年，當(dāng)時(shí)，酒莊為一位名叫弗朗索瓦·樂士高（Francois de Lescours）的紳士所有。接下來的數(shù)百年間，酒莊經(jīng)歷了多次轉(zhuǎn)手，并且留下了這些酒莊擁有者的印記。

圖片來源：www.chateaumonbousquet.com

二戰(zhàn)接近尾聲時(shí)，蓋勒（Querre）家族接手成為了酒莊的新主人，在他們的管理下，酒莊葡萄酒的品質(zhì)大大提升。1993年，酒莊再次被轉(zhuǎn)賣，杰勒德·佩斯（Gerard Perse）和香塔爾·佩斯（Chantal Perse）購(gòu)得了這座酒莊。佩斯（Perse）家族同時(shí)也經(jīng)營(yíng)著大名鼎鼎的柏菲酒莊（Chateau Pavie）。

圖片來源：www.chateaumonbousquet.com

他們買下酒莊之后，開始整修酒莊，更新了葡萄園排水管道和釀酒設(shè)備，并修建了全新的酒窖，酒莊葡萄酒的品質(zhì)開始突飛猛進(jìn)。2006年，蒙寶石酒莊升級(jí)為圣埃美隆列級(jí)莊。

風(fēng)土獨(dú)特，優(yōu)質(zhì)佳釀

圖片來源：www.chateaumonbousquet.com

蒙寶石酒莊葡萄園南部的土壤為礫石，這種土壤能夠較好地吸收熱量，北部則為砂質(zhì)黏土，風(fēng)土十分獨(dú)特。目前，蒙寶石酒莊共擁有33公頃的葡萄園，園內(nèi)種植著60%的梅洛（Merlot）、30%的品麗珠（Cabernet Franc）和10%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），葡萄樹平均樹齡為38年。

圖片來源：www.chateaumonbousquet.com

近年來，酒莊對(duì)發(fā)酵車間進(jìn)行了翻新，修建了用于陳釀的新酒窖，并引入了不銹鋼溫控發(fā)酵罐進(jìn)行酒液發(fā)酵，能夠更為精準(zhǔn)地把控酒液發(fā)酵過程。

圖片來源：www.chateaumonbousquet.com

酒莊還聘請(qǐng)了著名的“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）擔(dān)任釀酒顧問，在其指導(dǎo)下，酒莊專業(yè)釀酒團(tuán)隊(duì)在圣埃美隆這片天賜美地出產(chǎn)著極其優(yōu)質(zhì)的佳釀。

名家品評(píng)，屢獲高分

2015年份的蒙寶石酒莊紅葡萄酒由60%的梅洛、30%的品麗珠和10%的赤霞珠混釀而成，果味馥郁，口感絲滑，獲得了多位酒評(píng)家及權(quán)威葡萄酒雜志的高分肯定，其中，《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）給其打出了95分的高分，詹姆斯·薩克林（James Suckling）也為其打出了94-95分的高分。

這款酒口感豐富而富有表現(xiàn)力，散發(fā)著黑醋栗、覆盆子和波森莓的香氣，結(jié)構(gòu)豐滿，余味悠長(zhǎng)而純凈，令人印象深刻，具有不錯(cuò)的陳年潛力。

——《葡萄酒觀察家》

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