丙申猴年已至，歡歡喜喜過大年的你們是忙著走親訪友，還是悠閑在家喝老媽熬的老火湯，和家人話家常？小編在大年初三，應景給大家找點新年新玩意兒——葡萄酒剪紙（又稱“窗花”）。

過年貼窗花在北方人家比較常見。紅彤彤的窗花一貼上，立馬有種過年的感覺。可不要小看薄薄的一片窗花剪紙，它可是民間民俗文化的瑰寶，在2009年入選了“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄”。春節(jié)比較常見的窗花圖案有本年的生肖圖案（猴），“迎春接福”、“年年有余”等。

但是以葡萄酒為主題的窗花或者貼紙，你之前有見過嗎？例如法國中級莊2012年的圖標設計，是不是就很像一個漂亮的窗花？

圖片來源：www.crus-bourgeois.com

中級莊制度（Crus Bourgeois Classification）作為1855分級的補充，包括了不少1855列級莊之外的許多出產(chǎn)著高品質(zhì)的葡萄酒。在中世紀時期，“Bourgeois”是指居住在波爾多布爾鎮(zhèn)（Bourg）的居民，其中絕大多數(shù)都是商人和手工業(yè)者。在英國統(tǒng)治期間，這些居民獲得了一定的特權，不管是在當?shù)劁N售葡萄酒，還是把葡萄酒出售至海外市場，都可以享受赦免葡萄酒銷售稅的福利。在政策的庇護下，他們很快就成為了波爾多地區(qū)的中產(chǎn)階級。而他們所擁有的酒莊則被稱為“Cru Bourgeois”，即“中產(chǎn)階級的酒莊”，簡稱“中級莊”。

作為法國著名的葡萄酒分級制度之一，中級莊有著嚴格的評比制度。與固定的1855列級莊不同，中級莊自2010年以來每年都會進行一次官方甄選，考察內(nèi)容包括對酒莊的實地考察和對酒莊葡萄酒的盲品，最終只有優(yōu)質(zhì)的、達到標準的酒款才能入選。這種動態(tài)的評選方式保證了葡萄酒的品質(zhì)。其嚴格的評選標準，超高的性價比，使得入選的酒款成為了千家萬戶的餐桌?？?，是宴會佐餐的好選擇。 

家里貼上中級莊標志的窗花，餐桌上再擺上幾瓶中級莊好酒，這個猴年春節(jié)倍兒有范兒！ 

文章的最后，小編衷心祝福各位酒友在新一年里心想事成，萬事如意，猴年學業(yè)生意都猴（好）賽（犀）雷（利）。（文/Blair）