還有比新西蘭長(zhǎng)相思更純凈的酒嗎？

1975年，當(dāng)?shù)谝恢觊L(zhǎng)相思種植在馬爾堡（Marlborough）時(shí)，沒(méi)有人能預(yù)料到這個(gè)品種會(huì)在短短幾十年內(nèi)成為新西蘭的“超級(jí)明星”。 

給我一個(gè)喝長(zhǎng)相思的理由

——長(zhǎng)相思酸度明快，可以作為開(kāi)胃酒享用。

——與海鮮、貝類(lèi)和魚(yú)類(lèi)，或者脆爽的夏季沙拉搭配都可以相得益彰。

——柑橘或蒜香風(fēng)味的醬汁，或者含有西紅柿、醋等味道較酸的食物，都是搭配長(zhǎng)相思不錯(cuò)的選擇。

好喝的長(zhǎng)相思有很多“如果”，但一樣“純凈”

如果你想喝到新西蘭純凈天空的味道，那就試試長(zhǎng)相思吧！如果你是一個(gè)擼貓狂，那就試試長(zhǎng)相思吧！如果你是一個(gè)海鮮控，那就試試長(zhǎng)相思吧！如果你有思念的人，那就跟TA一起買(mǎi)一瓶長(zhǎng)相思吧！ 紅酒世界甄選全球名莊，不賣(mài)爛酒，7款高性?xún)r(jià)比新西蘭長(zhǎng)相思，夏日清涼必喝，邀請(qǐng)朋友一起買(mǎi)，更優(yōu)惠！所有酒友訂單湊滿(mǎn)5000元享6.5折，不成團(tuán)全額退。

新西蘭以出品優(yōu)質(zhì)的長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒而聞名，成酒芬芳馥郁，散發(fā)著甜紅椒與醋栗的典型香氣，伴隨著百香果與熱帶水果的氣息，綴以新鮮采割的青草、番茄梗、葡萄柚和酸橙的芬芳。

新西蘭長(zhǎng)相思

（www.nzwine.com） 

長(zhǎng)相思是新西蘭種植范圍最廣的葡萄品種

釀酒師們可以通過(guò)不同的釀造工藝，比如：采用野生酵母發(fā)酵、使用酒泥接觸以及采用新舊橡木發(fā)酵或陳釀等，釀制出風(fēng)格多樣的長(zhǎng)相思葡萄酒。

——在新西蘭北部產(chǎn)區(qū)，這里的氣溫更為溫暖，孕育出來(lái)的葡萄酒風(fēng)格更為成熟、口感更為飽滿(mǎn)，帶有甜瓜、油桃等核果的風(fēng)味；

——在南部產(chǎn)區(qū)，這里的氣溫較為涼爽，葡萄的生長(zhǎng)期也更長(zhǎng)，因此釀制出的葡萄酒風(fēng)格更為強(qiáng)勁、果香更為明快、口感更為清新，展現(xiàn)出青椒和醋栗的味道。 

懷勞河谷產(chǎn)區(qū)土壤

（圖片來(lái)源：www.wine-marlborough.co.nz） 

馬爾堡（Marlborough）

位于新西蘭南島東北部的馬爾堡是新西蘭最（zui）大的長(zhǎng)相思產(chǎn)區(qū)。該產(chǎn)區(qū)降雨量少，日照時(shí)間長(zhǎng)，葡萄成熟期晝夜溫差大，葡萄的風(fēng)味物質(zhì)得以累積。阿沃特里山谷（Awatere Valley）和懷勞河谷（Wairau Valley）是馬爾堡重要的子產(chǎn)區(qū)。其中，阿沃特里山谷出品的長(zhǎng)相思葡萄酒帶有更多的草本以及礦物氣息，而懷勞河谷釀制的長(zhǎng)相思香氣更為成熟奔放，展現(xiàn)出更多熱帶水果風(fēng)味。

馬爾堡子產(chǎn)區(qū)地圖

（圖片來(lái)源：www.nzwine.com） 

霍克斯灣（Hawke's Bay）

與馬爾堡相比，坐落在新西蘭北島東海岸的霍克斯灣（Hawke's Bay）氣溫更為溫暖，因此造就出的葡萄酒風(fēng)格也更成熟、圓潤(rùn)，酸度相對(duì)較低，散發(fā)著濃郁的熱帶水果香氣。不過(guò)，受不同地形和土壤類(lèi)型影響，一些地區(qū)也能出品一些酸度更高、口感更為脆爽的長(zhǎng)相思葡萄酒。

尼爾森（Nelson）

另外，地處新西蘭南島北端的尼爾森（Nelson）也是新西蘭長(zhǎng)相思葡萄酒的另一代表產(chǎn)區(qū)。這里出品的長(zhǎng)相思香氣濃郁，既散發(fā)著成熟的熱帶水果香氣，也帶有經(jīng)典的涼爽氣候下產(chǎn)生的草本氣息。

新西蘭葡萄園

（圖片來(lái)源：www.nzwine.com）