Italian Harvest Starts Early as Weather Improves
摘要：
上周，意大利倫巴第的弗朗齊亞柯達(dá)地區(qū)（Franciacorta）率先開(kāi)始采收2014年份葡萄。對(duì)整個(gè)意大利來(lái)說(shuō)，2014年份是否又是一個(gè)豐收年？
ABSTRACT：
Italian growers have started picking grapes for what looks like a quality harvest.
意大利2014年份葡萄采收工作正在進(jìn)行當(dāng)中，葡萄種植農(nóng)聯(lián)盟認(rèn)為該年份的葡萄雖然產(chǎn)量有所降低，但質(zhì)量得到了提高。
上周，倫巴第的弗朗齊亞柯達(dá)地區(qū)（Franciacorta）率先開(kāi)始采收葡萄，比2013年提前了10天，以防即將出現(xiàn)的多變天氣。在同一時(shí)間，西西里也開(kāi)始采收葡萄。
意大利今年的葡萄產(chǎn)量預(yù)計(jì)將比去年少。2013年，意大利葡萄大豐收，葡萄酒總產(chǎn)量達(dá)4,900萬(wàn)升。與之形成對(duì)比的是，在過(guò)去5年里，法國(guó)的葡萄酒平均產(chǎn)量為4,640萬(wàn)升。
好消息是，意大利今年的葡萄平均質(zhì)量高于去年。根據(jù)葡萄種植農(nóng)聯(lián)盟“Coldiretti”的數(shù)據(jù)，有40%的葡萄將用于釀造DOC和DOCG級(jí)葡萄酒；另有30%葡萄將用于釀造IGT級(jí)葡萄酒；剩下的30%用于釀造簡(jiǎn)單的日常餐酒。
意大利最先開(kāi)始采收的葡萄是用于釀造起泡酒的黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay），這些葡萄將于十月初采收完畢，之后則開(kāi)始采收皮埃蒙特（Piedmont）產(chǎn)區(qū)的內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）葡萄。
在7月份，持續(xù)的降雨和低于平均溫度的氣溫打擊了北部地區(qū)的種植農(nóng)，他們需要花費(fèi)大量資金來(lái)挽救雨水對(duì)葡萄所造成的影響。幸運(yùn)的是，到8月份，天氣開(kāi)始穩(wěn)定下來(lái)，加速葡萄的成熟過(guò)程。
在阿斯蒂（Asti）DOCG級(jí)產(chǎn)區(qū)，葡萄采收時(shí)間預(yù)計(jì)將比2013年早20天。
對(duì)莫斯卡托（Moscato）葡萄酒的愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，好消息是今年的莫斯卡托葡萄產(chǎn)量將有所上漲，種植農(nóng)們應(yīng)該可以獲得更多的收入。
今年莫斯卡托葡萄的產(chǎn)量已經(jīng)提高了10%，達(dá)到4.5噸/英畝。經(jīng)過(guò)種植農(nóng)代表和農(nóng)業(yè)部的商定，莫斯卡托葡萄的價(jià)格將設(shè)定為1.05歐元/千克（1270美元/噸）。而在美國(guó)加州，2013年份莫斯卡托葡萄的價(jià)格僅為462美元/噸。
意大利葡萄酒業(yè)價(jià)值127億美元，共提供超過(guò)120萬(wàn)份工作。（編譯/碧云天）
紅酒世界會(huì)員商城
粵公網(wǎng)安備 44030502006249號(hào)
